ＰＮjoe9985262001さまからのgoogleMapへの投稿です。　

2018-10-26

joe998526200

GoogleMapのレビューで友達が見つけてきて先日、一泊しました！普通の料理とは良い意味で一味違う料理がとても美味しかった！またお世話なります！

ご宿泊ありがとうございました。バイクでいろんなところに行ってらっしゃるようで、良い口コミ投稿を頂けて、とても嬉しいです。私たち自身も、旅先ではとにかく食べるもの重視で、新婚旅行の時も、料理は一人７０００-８０００円位のところに行ってくれるのですが、ホテルは事前に予約すらしてもらえなくて、当日行き当たりばったりでした（笑）

　でも、その土地でとれた食べ物を味わい、歴史や文化に触れて、旅先の人との会話を楽しみ、疲れたらゆっくり休む、これが旅の醍醐味だと思っています。特に食べ物や歴史、文化に関しては、その土地の人の話をきかないと、よく分らないときもありますよね。私達の役目は、その土地の食材や歴史、風土、文化そのものをお客様に紹介し、楽しんで頂くことだと思っています。私達なりのおもてなししかできませんが、喜んで頂けてとても嬉しいです

最後になりましたが、丹後の初夏から夏にかけて、海岸沿いを走ると、海の中が透けて見えるような美しさで、本当におすすめです。気が向いたら、ぜひツーリングがてらお越しくださいね。心より、お待ちしています。

　　女将　鈴木和女

井筒屋HPhttps://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/

井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想

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◎大人一名様に付き、５００円引き

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どちらかを選んでくださいね。

電話０７７２－４２－２０１２

井筒屋HPhttps://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/

井筒屋チャリティ通販

明治２３年創業の老舗であるがゆえに・・建物や機械類の修繕費に追われています。

チャリティ通販の収益は、全額井筒屋の修繕費に充てさせていただきます。

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トリップアドバイザーの井筒屋ページ

口コミ投稿を書くと、航空会社のマイルがもらえるそうです。

決して、高級なものばかり食べる、ということではありません。質の良いもの、自然なもの、それを普段から食べることで、味覚を保つ。

　こだわりは魚だけではありません。天麩羅に使う小麦粉も、地元の農家さんに作っていただいて、その全粒粉を使っています。ですから、井筒屋の天麩羅は茶色く、見た目はあまりよくありません。しかし、あっさりしていて、「麦の味」をほのかに感じることができます。この粉でケーキを作ると、通常の小麦粉を使うときよりも、砂糖を二割ほど減らさないと、ケーキが甘くなりすぎます。粉自体が甘いわけでなく、風味が強いのだと思います。