PNあずちゃん様から頂いた、じゃらんネットへの口コミ投稿です。

おはようございます。

以前書いていましたペット連れOKのお食事処・・

見切り発車ですが、とりあえず平成２９年９月２日土曜日から

御予約を受けられるようにしようと思います。

お食事処千代椿（ペットOK）

※御利用のわんこさんは、入店時にマナーウェアの着用をお願いいたします

ゆっくりお食事を楽しんでいただけるように、

お食事処千代椿は、一部屋を１組で貸切でお使いいただけます。

千代椿の店内は、わんこさんもリードなしで御利用いただけます。

（マナーウェアを着用でないわんこさんは、備え付けのケージ内での御利用、または店の玄関前に係留になります。）

まだHPができていません（笑）早急に作ります。

よろしくお願いいたします。

あずちゃんさん
女性 / 20代

投稿日：2017/08/23

故郷に帰ってきた気分になれるお宿

約2年ぶりの来訪です。
今回は9カ月の子供も一緒の旅行だったので、安心して滞在できる井筒屋さんを選ばせていただきました。
お料理が素晴らしいのは他の方のみクチコミでも周知の事実ですが、本当に美味しいです！！
女将さんのお料理の説明も毎回主人とワクワクしながら聞いております。
美味しいお料理&心温まるおもてなしで、とても楽しく思い出に残る旅行になりました。ありがとうございます！

【2017年08月宿泊  子連れ旅行】
【宿泊価格帯】 16,001～17,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】大人の贅沢プラン！休日をゆったりすごしたい方へ。旬の魚との一期一会・地魚たっぷり！医食同源・寿司会席

ご宿泊ありがとうございました！そうなんです、学生時代からお越しくださって、結婚前、結婚の報告、そして新婚旅行後、・・・・今回はなんと赤ちゃん連れで！！！！！！！！！！
ありがとうございます。本当に嬉しいです！
　一泊二日の短い時間ですが、お客さまの人生の中で楽しい思い出となる旅行。そのワンシーンに選んでいただける、というのは、本当に嬉しいことですね。
　お二人での旅行とは、行く目的も、場所も、、子供が生まれると全てが変わります。それでも選んでいただける、というのは、感謝してもしきれません。
　また、お料理もほめていただけて、ありがとうございます。今回は、夏。色々なお魚が揚がっていましたね。丹後はブリやカニなど、冬のイメージが強いですが、夏は夏で、美味しい魚が沢山揚がります。たとえば宮津～若狭湾で取れる地アジ。一生を同じ海域で過ごし、３０～４０cmほどまで大きくなります。日本全国を回遊する豆アジ（小型のアジ）とは生活スタイルが異なります。地アジは丹後では真夏、初冬、春と３回脂の乗る時期がある、といわれていますが、一番有名なのが夏の地アジです。
　そして、白身魚を代表するカマス。すごく脂がのるのに、あっさりして食べやすいのが特長です。これも丹後では４０cmくらいまで大きくなります。刺身や吸い物にしても美味しいですが、一番のお勧めはあえて「焼き魚」、ほくほくに焼きあがります。まれに食べさせてもらえると、幸せを実感します（笑）
　まだまだ、イサキ、太刀魚、ハガツオ・・etct井筒屋ではたくさんの種類の魚が使われます。なかには、海流の変化や気候変動で、これまで揚がったことのない時期に獲れた魚や、丹後では水揚げされたことのなかった魚も獲れたりします。海の変化をそのまま表したような、板長の料理を食べたくなったら、またぜひ顔を見せてくださいね。心より、お待ちしております。
女将　鈴木和女