PNmaru様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。

　こんばんは！今日は一日雨模様でしたね。

緊急事態宣言も、残り10日になります。

夏ごろから、赤野邸で部屋食のお問い合わせがちらほらあったので、お部屋食のできるプランを組んでみました。

地魚たっぷり！医食同源・鍋会席

旬の小鉢、口取り、刺身、酢の物、海鮮鍋、煮込みうどんまたは雑炊、自家製のアイス

※写真は二名様分の鍋です。

写真は鍋しか映っていませんが、献立通りお刺身などももちろんつきます。

季節により、鍋の魚の種類がかわります。

また、鍋出汁を「かつおだし」または「昆布出汁と板長の手作りポン酢」のどちらかを選んで頂けます。

赤野邸は井筒屋から車で4分ほどかかるので、焼き魚やてんぷらなどを冷めないうちに運ぶことができません。おそれいりますが、赤野邸での部屋食を希望される場合は、鍋会席を選んでいただきますようお願いいたします。

また、鍋プランは会席よりも多量の魚を使うため、赤野邸限定プランとさせていただきます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

• maruさん （女性 / 40代）
• 投稿日:2021/08/29

地魚と地のもの&地酒をゆっくりと楽しむお宿

コロナ下でも安心して泊まれる宿をと思い、井筒屋さんにお世話になりました。料理旅館であることも、美味しいモノ好きの親子にはとても魅力的でした。
また、猫ちゃんと遊べるプランもあると知り、赤野邸での宿泊プランを選びました。
与謝野町加悦は重要伝統的建造物群保存地区にも指定されており、ゆったりとした時間が流れる、風情溢れる美しい町でした。母屋の近所の散歩もオススメです。
板長厳選の地魚とお野菜が中心のお料理は、素材と味付けが本当にピッタリで、とっても美味しかったです。女将さんが取り揃えて下さる地酒は種類が豊富で、酒好きにはたまりませんでした。
赤野邸は、ご家族で工夫してリフォームされてる形跡が随所に見られ(楽しまれているのも伝わりました)、2階の猫さんの部屋との境にあるカラクリゲートのアイデアに至っては、そのスゴさに脱帽でした。
猫さんとのふれあい時間も、とても楽しかったです。夜、上の階から時たま聞こえる猫さん達の音がとても興味深く、何が起きてるんだ！といろいろ想像して楽しみました。
女将さんとのお話も楽しく、とっても温かみのあるお宿でした。他ではなかなか味わえないヒトトキを有難うございました。

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• 部屋 4
• 風呂 3
• 料理（朝食） 5
• 料理（夕食） 5
• 接客・サービス 5
• 清潔感 4

【2021年08月宿泊  家族旅行】

【宿泊価格帯】 21,001～22,000円(大人１人あたり/税込)

【宿泊プラン】赤野邸一周年記念！猫好き歓迎！自慢の丹後コシヒカリに、旬の魚と山の幸との一期一会！医食同源会席

 和洋室 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用

   maru様、ご宿泊ありがとうございました！うちの家族の一員である猫たちと会うことも楽しみにして下さり、ありがとうございます！赤野邸は、二階で猫を飼い、一階でお客様にお泊まりいただくという、ちょっと変わった貸切宿です。２０２０年にオープンしましたが、猫アレルギーの方が間違えていらっしゃらないかと、毎回ドキドキしていました。そこで今年は思い切ってプラン名に「猫好き歓迎」を入れています（笑）ｍaru様が赤野邸にご到着されたとき、ご家族様が猫のＴシャツを着ていらして、「ああ、猫が好きなご家族が来て下さった！」と思って、すごく嬉しかったです！
　さらに、街並みも楽しんでくださり、ありがとうございます。ちりめん街道は街並み保存区域ですが、地元の人々の生活に根付いた、昔ながらの落ち着いた街並を楽しむことができます。まるで日本人が心に描く、「ふるさと」の心象風景がそのまま現実にでて来たような、風情ある街歩きだと、私自身も感じています。
　また、お泊まり頂いた赤野邸は築９０年の古民家で、２０２０年の自粛期間中に、家族とＤＩＹ好きな常連のお客様とで修繕した宿になります。実は、maruさまが目に留めて下さった猫部屋の三重ゲートは、板長と常連さまの合作です（笑）昨年の５月から７月下旬の約二か月で、一階の大掃除と床板の張替え、お客様を迎える準備をするという、自粛期間のおかげで普段できないことができた、忘れられない一年でもあります。改装から楽しませて頂いた赤野邸ですが、その楽しさをわかってくださるお客様にお越し頂けることは、本当にうれしいことです。ありがとうございます！
　最後になりましたが、板長の魚料理や、井筒屋のおもてなしも、喜んで頂けてとても嬉しいです。今現在一般的に言われている魚の旬は、そのほとんどが江戸時代に確立したものになります。それから１００年以上たつ現在、海の中も、陸の上も、魚を取り巻く環境は大きく変わりました。近年は気候変動の影響で、魚の旬の時期が変わったり、とれる魚が少しずつ変わってきたりしています。板長の魚料理は、そんな海の中の状況がお出しする魚を通じて透けて見えるような、そんなお料理を心がけています。またぜひ、板長の魚料理が食べたくなったら、井筒屋へお越しくださいね。心より、お待ちしています。ちりめん街道料理旅館井筒屋　女将　鈴木和女

また、井筒屋では、12歳以上の家族および接客スタッフは、全員ワクチン接種を行うことができました。安心してお越しくださいね。

出にくい中お越し頂けるお客様へ、感謝の気持ちを込めて。

かたらいの宿・赤野邸がオープンして、はやくも一年が経ちました。

赤野邸オープン一周年記念！3000円分の値引きクーポン券を配布しています。

赤野邸一周年記念！わんこ（小型犬）同伴限定モニタークーポン

，赤野邸をご利用いただけるのは、下記の３つの条件を満たしたわんこ限定になります。

　〇トイレのしつけができているわんこ。

　〇家具や備品をかんだり、暴れて破損しないわんこ。

　〇音に過敏なわんこは、赤野邸で暮らす猫や烏骨鶏に反応することがありますので、宿泊はご遠慮ください。

赤野邸一周年記念！動物好きなお客様限定！うちのコ自慢クーポン

動物好きのお客様へ。ぜひうちのコ（赤野邸で暮らす猫と烏骨鶏）と遊んでください！

ご利用いただいた方には、チュールをお用意してお待ちしています。

※動物が苦手な方、嫌いな方のご利用はご遠慮ください。

〇井筒屋のHPからの直接予約特典が、さらにお得になりました！ぜひご覧くださいね。

　（直接予約特典と、赤野邸一周年記念クーポンとの併用も可能です。）

　井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683

井筒屋HP宿泊プラン一覧画面　

詳しくはお問い合わせください。

０７７２－４２－２０１２

 

コロナ自粛で出にくい中、お越しいただくお客様への感謝の気持ちを込めて。

じゃらんネット限定、1000円引きクーポン券を配布しています。

令和三年１２月２５日チェックインまでの予約にお使いいただけます。

じゃらん限定!1000円引きクーポンの取得はこちらへ！

（直接予約特典および、赤野邸一周年記念クーポンとの併用はできません。）

〇井筒屋のHPからの直接予約特典が、さらにお得になりました！ぜひご覧くださいね。

　井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683

井筒屋HP宿泊プラン一覧画面　

詳しくはお問い合わせください。

０７７２－４２－２０１２

コロナウィルス感染症に対する井筒屋の６つの取り組み

コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。

そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。

そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、

６つの取り組みに力を入れています。

１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、

　　すべて個別にご用意しています。

２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、

　　全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

　　安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。

４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

 

１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長　鈴木孝昌

女将　鈴木和女

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019

京都府　５０室以下部門　第２位

受賞させていただきました！

そして

じゃらんOF THE YEAR　2019 【夕食部門】
近畿北陸地域　50室以下　第2位

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！

 

板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！

ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長　鈴木孝昌　　女将　鈴木和女

 

近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！

古民家と猫のブログはじめました！