PNさっちゃん様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。

こんにちは！

昨日から赤野邸でブログを更新しているので、猫がすごく寄ってきてくれます。

猫が襟巻になってくれたので、ブログで襟巻写真を公開しています。

猫襟巻に癒されたいネコ好きさんは、ぜひご覧くださいね。

古民家と猫のブログ

女性 / 20代 家族旅行さっちゃんさん

時期　2022年1月宿泊

プラン　年末年始限定！個室＆部屋食で安心！板長特製御節と地魚たっぷり会席料理で新たな1年を迎えませんか？和洋室 朝・夕

価格帯　23,001～24,000円(大人１名あたり/税込)

投稿日：2022/2/7　晩ごはんが美味しかったです！！

ペット同伴で、離れの古民家に宿泊させていただきました。
古民家は広く清潔で、わんこ共々快適に過ごすことができました。2階の猫ちゃんとも遊ばせてもらえたので非常に楽しかったです！
食事の際は女将さんがお料理とお酒の説明をたくさんしてくださったので、食べて美味しい＆見て聞いて楽しい時間を過ごすことができました。
事前にメールをいただき食事についての要望を伝えていたのですが、まさか立派な焼き魚を出していただけるとは思わずびっくりしました。家族みんなで大喜びでした！！
久しぶりの家族旅行、素晴らしい時間を過ごすことができました。ありがとうございました！

　さっちゃん様、ご宿泊ありがとうございました！返信が遅くなってごめんなさいね。井筒屋のような小さな宿を見つけて頂き、ありがとうございます！ 　まずは、板長の魚料理を喜んで頂けて、とてもうれしいです！板長の魚料理は、地元の漁港でとれた魚の中から、良いものだけを選び、個体差に応じた熟成をさせてお出しする、その一点にとてもこだわっています。そのため仕入れと仕込みに時間がかかるため、当日にご要望頂いてもできないことのほうが多いので、さっちゃん様のように、予約の時点でお食事についての要望を伝えて頂けると、本当にありがたいです。 　また、料理の説明や地酒の飲み比べなど、女将のトークも楽しんで頂けて嬉しいです！この日はさっちゃん様１組の御宿泊でしたので、ついついお話ししすぎてしまいましたね（笑）あくまで私の主観ですが、地酒も板長の魚料理も、作り手のこだわりや楽しみ方を伝えることで、一層美味しくなると思っています。酒類の中でも特に日本酒は、醸造学科在学中に製造工程が面白すぎて地ビールを作りたくて入学したのに、日本酒やみそ、醤油などの方面に進んでしまった女将のイチオシです（笑）そして板長の魚料理に関していえば、お見合いの時に食べさせてもらった板長の魚料理が美味しすぎて、思わず結婚を即決した、ある意味私の人生を変えた魚料理です（笑）地酒も板長のお料理も、喜んで頂けると、私自身もとても嬉しいです！ありがとうございます！ 　最後になりましたが、赤野邸の猫さんたちとも遊んで頂き、ありがとうございます！私たちも、赤野邸がなかったら、いまだに猫とは暮らせなかったと思います。もはや自分達の子供なので、楽しく遊んで頂けると本当に嬉しいです！滞在中かわいがってくださって、ありがとうございます！ 　またぜひ、板長の魚料理と、女将や猫達との楽しいひと時を味わいに、ぜひお越しくださいね。板長と猫達共々、またお会いできる日を、楽しみにしています。　ちりめん街道料理旅館井筒屋　女将鈴木和女

 

コロナウィルス感染拡大防止と医食同源会席の品質向上のため、井筒屋は下記のことに取り組んでいます。

１つ目、感染防止のため、お客様１組につき１つずつ個別のお風呂とさせていただきます。

（旧館２２畳は、お風呂のご利用を２２時までとさせていただきます。ご了承ください。）

２つ目、ペットOKのラウンジ貸切プランをやめて、思い切って離れの別の部屋を改装しています。

業者さんに頼んでいる部分もありますが、壁の塗り直し等は相変わらず自分たちでDIYしています（笑）まん延防止の期間中にできたらいいなと思っていますが、令和４年３月上旬をめどにリニューアルオープンしたいと思っています。

３つ目、客室数を１部屋減らしたので、さらにきめ細やかな対応ができるようになりました。

４つ目、食材の調達や仕入れと仕込みを大切にしたので、医食同源会席をお出しできるのは、金曜日から月曜日までとさせていただきます。

（連休・盆・年末年始も制限をかける場合があります。お早めにご予約下さい。）

本当に良い食材は、大量生産できません。大変申し訳ありませんが、お客様に合わせて食材を調達するのではなく、食材に合わせてお出しできる人数を制限させていただきます。

５つ目、医食同源会席の予約は、電話の場合は三日前の午後九時までにお願いいたします。

（じゃらんネットおよび井筒屋HPからのご予約は、二日前の朝五時まで受付可能です。）

お客様に、美味しい魚料理をお出しできるように、また、せっかくの休日を安心して過ごして頂けるよう、自粛期間中は今すぐ改善できることに取り組んでいきたいと思います。

暗い話題が多い昨今ですが、明るい話題を話したい、聞きたい。そんなお客様は、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。

明るい笑顔と美味しい料理でお待ちしています。

ちりめん街道料理旅館井筒屋　板長鈴木孝昌　女将鈴木和女

また、井筒屋では、12歳以上の家族およびスタッフは、全員二回のワクチン接種を行うことができました。安心してお越しくださいね。

出にくい中お越し頂けるお客様へ、感謝の気持ちを込めて。

コロナ自粛で出にくい中、お越しいただくお客様への感謝の気持ちを込めて。

じゃらんネット限定、1000円引きクーポン券を配布しています。

令和4年２月19日チェックインまでの予約にお使いいただけます。

ただし、先着２０予約限定ですので、おはやめにご予約下さいね！

じゃらん限定!1000円引きクーポンの取得はこちらへ！

〇井筒屋のHPからの直接予約特典が、さらにお得になりました！ぜひご覧くださいね。

　井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683

井筒屋HP宿泊プラン一覧画面　

詳しくはお問い合わせください。

０７７２－４２－２０１２

 

コロナウィルス感染症に対する井筒屋の６つの取り組み

コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。

そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。

そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、

６つの取り組みに力を入れています。

１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、

　　すべて個別にご用意しています。

２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、

　　全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

　　安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。

４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長　鈴木孝昌

女将　鈴木和女

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。

じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019

京都府　５０室以下部門　第２位

受賞させていただきました！

そして

じゃらんOF THE YEAR　2019 【夕食部門】
近畿北陸地域　50室以下　第2位

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！

板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！

ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長　鈴木孝昌　　女将　鈴木和女

近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！

古民家と猫のブログはじめました！