2022-10-19
こんにちは。今日はいいお天気になりました。
ちりめん街道料理旅館井筒屋では、直接予約の場合、全国旅行支援の割引とクーポンの配布が受けられます。なお、じゃらんネットにおいては、じゃらんに割り振りのあった京都府の予算枠がすべてなくなったことから、京都府全域の宿で受付停止になっています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋は、オンライン上での予約は、じゃらんネットか井筒屋HPの直接予約のみになりますので、全国旅行支援を希望されるお客様は、井筒屋HPからのご予約をお願いいたします。
また、ご予約の際、井筒屋は部屋数が少ないうえに、各部屋の特徴がはっきりしていて、大きなホテルや旅館のように、「気に入らないから当日ほかの部屋に交換する。」ということは一切できません。お部屋のご案内をよくご覧になってからご予約下さいね。
少人数体制のため、電話は出られないことが多いため、お手数ですが、ご連絡はメールをおすすめしています。 info☆chirimenkaido-idutsuya.jpまでご連絡ください。（お手数ですが、☆を＠に変えてください。）
お部屋のご案内はこちらです。
井筒屋HPからのオンライン予約プラン一覧はこちらです。
井筒屋HPから直接予約すると、お得な特典があります！
井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
このたびは、数ある宿の中から、赤野邸を選んで頂き、ありがとうございます。 お客様に、小さなお願いがあります。赤野邸にご宿泊された感想を、教えて頂けませんか？
総合５ 風呂５ 客室５ 清潔感５ 接客・サービス５ 夕食５ 朝食５
○赤野邸を知ったきっかけや、予約の時に、ほかの宿と比べて、どういう所があなたにとって魅力的でしたか？最も大きな魅力を一つ、教えてください。（一つと言わず、たくさん書いて頂ける方も大歓迎です。）
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ネットで見つけました。
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コロナ禍ということで、感染対策にとても気を使ってくださっているところ。
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地元の食材・魅力を最大にサービスしているところ
○それでは最後の質問です。赤野邸に来て、良かった！と思うことを、一つ教えてください。
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HPでも拝見させて頂いていた通り、お食事がとても充実していました。自信をもって提供してくださるので、こちらも気持ちよく、また、安心して食事を楽しめました。
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一室ではなく一軒家に宿泊できるのも、気兼ねなく休めるので。とても良かったです。
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美味しいものとキレイな星空、面白いお話も聞けて、いい思い出ができました。
ご宿泊ありがとうございました！数ある宿の中から、井筒屋を選んでくださり、ありがとうございます。今回お泊り頂いた赤野邸は、二階に家族の猫がいて、庭に烏骨鶏がいるという変わった客室です。そして、感想にも書いていただいた通り、天気のいい日には、庭から満天の星空が見えます。立地からいうと住宅街なので、第一印象は「そんなに見えるの？」と思われたと思います。実際実際私たちも星空が美しいことに気が付いたのは、今年の夏です（笑）
赤野邸は赤野家が室町時代から６００年間住んでいた場所なので、庭にもかつての日本庭園の跡があり、板長と少しずつ手入れして、ゆくゆくはお泊り頂いた方が庭を散歩出来たら。。。などと考えていました。ですが今年の夏、赤野邸の庭から見える星空が予想以上に美しいことに気が付き、庭園を整備してライトアップするよりも、この自然のままの美しさを楽しんでいただけたらと思い、とりあえず庭に降りれる範囲だけ整備しました。おそらく、庭からむこうには街灯がないからだと思うのですが、庭から先に続く広大な空き地も板長が購入しましたので、末永く星空を楽しんで頂けると思います。
最後になりましたが、板長のこだわりの料理を楽しんで頂けて、本当にありがとうございます！板長のこだわりが強すぎて、こだわりを貫くために年々お客様の受け入れ人数を減らしていっている変わった宿です。今年はついに、一つの建物につき、宿泊は１組にまで縮小しました（笑）食材へのこだわりが強すぎると、沢山仕入れるのが難しくなるので、お客様の受け入れ人数を減らしたのですが、結果的にコロナ禍の時代にうまく適応できたのかもしれませんね。通常の旅館と違い、使い勝手の悪さもあると思いますが、喜んで頂けて、とても嬉しいです。
またぜひ、板長鈴木孝昌の魚料理と、赤野邸の星空を眺めたくなったら、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。またお会いできる日を、楽しみにしています。 ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
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井筒屋HPから直接予約すると、お得な特典があります！
井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
井筒屋HP宿泊プラン一覧画面
2022年10月じゃらんネット月間口コミランキング
「夕食の良かった宿（近畿・北陸地域 民宿部門）」
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4か月連続の一位を獲得しました！
加えて、「泊まってよかった宿・総合（近畿・北陸地域 民宿部門）」
第二位を獲得しました！
都道府県別泊まってよかった宿ランキング2021
京都府 ５０室以下部門 第１位
じゃらんOF THE YEAR 2021 【朝食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第３位
じゃらんAward２０２０及び都道府県別泊まってよかった宿ランキング２０２０はコロナの影響で中止になりました。都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019
京都府 ５０室以下部門 第２位
受賞させていただきました！
そして
じゃらんOF THE YEAR 2019 【夕食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第2位
【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。
なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！
板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！
ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。板長 鈴木孝昌 女将 鈴木和女
井筒屋HPから直接予約すると、お得な特典があります！
井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
井筒屋HP宿泊プラン一覧画面
食材の調達や仕入れと仕込みを大切にしたいので、医食同源会席をお出しできるのは、金曜日から日曜日までとさせていただきます。
（連休・盆・年末年始も制限をかける場合があります。お早めにご予約下さい。）
本当に良い食材は、大量生産できません。大変申し訳ありませんが、お客様に合わせて食材を調達するのではなく、食材に合わせてお出しできる人数を制限させていただきます。
そのため、じゃらんネットで掲載している宿泊プランおよび医食同源会席の予約は、電話の場合は三日前の午後九時までにお願いいたします。
（じゃらんネットおよび井筒屋HPからのご予約は、二日前の朝五時まで受付可能です。）
お客様に、美味しい魚料理をお出しできるように、また、せっかくの休日を安心して過ごして頂けるよう、自粛期間中は今すぐ改善できることに取り組んでいきたいと思います。
暗い話題が多い昨今ですが、明るい話題を話したい、聞きたい。そんなお客様は、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。
明るい笑顔と美味しい料理でお待ちしています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋 板長鈴木孝昌 女将鈴木和女
コロナウィルス感染症に対する井筒屋の６つの取り組み
コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。
そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。
そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、
井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、
６つの取り組みに力を入れています。
１、ご宿泊の客室は、基本的に一つの建物につき１組とさせていただきます。なお、離れの宿小濱と赤野邸は、お食事のときのみ井筒屋・新館へお越し頂きます。（井筒屋本館・旧館２２畳と井筒屋・新館は、廊下でつながっています。）
２、お客様のトイレ・お風呂は、ほかのお客様と共有にならないように、すべて個別にご用意しています。
３、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。
安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。
４、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。
５、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。
６，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
７、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓
古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei
１日３組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、
一組一組完全個室でのおもてなしです。
お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。
板長 鈴木孝昌
女将 鈴木和女
井筒屋では、令和４年３月３日、在日ウクライナ大使館に５５０００円寄付をしました。
今回は子供達も賛同してくれて、お年玉貯金から長男10,000円、長女5000円、次男5000円、三男5000円協力してくれました。
子ども達の世代が戦争に行かなくてすむ平和な世界に、そしてウクライナの人々が、一日も早く安全な場所で過ごせるようになりますように、早期の終息を願っています。
鈴木家一同
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！
古民家と猫のブログはじめました！
ちりめん街道料理旅館井筒屋のHP限定特典が、リニューアルしました！↓詳しくはこちらのページをご覧くださいね。↓
https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
電話０７７２－４２－２０１２予約特典：じゃらんで使えるポイントが２％たまります！口コミ投稿を書くと、航空会社のマイルがもらえるそうです。
電話０７７２－４２－２０１２井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
○天橋立から車で約１５分
○与謝天橋立ICから車で約１０分
○伊根の舟屋から車で約４０分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。
ちりめん街道 料理旅館井筒屋平成２７年、京都食育先生に認定していただきました。京都府与謝郡与謝野町加悦１０５０番地電話０７７２－４２－２０１２○ Izutuya is about 15 minutes by the car from Amano-hashidate and about 10 minutes by the car from Yosa Amano-hashidate IC.The Chirimen Street
The Japanese-style hotel and restaurant,IzutuyaThe chef Takamasa Suzuki
The landladyKazuko SuzukiOur specialty is japanes cuisine.1050 Kaya ,Yosano city,Yosa District,Kyoto ,JapanPhone ０７７２－４２－２０１2