お知らせ

こんばんは。 今日はうれしいお知らせがあります！ なんと！月間・じゃらん夕食ランキング（近畿北陸地域）ペンション・民宿・ロッジ部門 夕食の良かった宿１位に選んでいただきました！ そして、泊まってよかった宿（総合）第二位にも選んでいただきました！ 板長の料理を評価していただいたお客様へ、本当にありがとうございます！ 板長の料理は、「命をいただき、つなぐ料理」です。 そして食材の質へのこだわりが強すぎて、正直言って、大衆受けしにくい料理でもあります。。。 だからこそ、喜んでいただける方にお越しいただくこと、これが命をいただく魚や植物への、私たちのできる最大の供養であり、お返しだと思っています。 数多の宿の中から、井筒屋のような小さな宿を選んでいただいたお客様へ。 心から感謝の気持ちを込めて。 ちりめん街道料理旅館井筒屋 板長　鈴木孝昌 女将　鈴木和女

こんに […]

こんば […]

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こんばんは。今日は遅めの更新になります。 かたらいの宿・赤野邸がオープンして、はやくも一年が経ちました。 まだまだコロナの影響がありますが、どーしてもうちのコ（赤野邸で暮らす猫と烏骨鶏）を自慢したいので、 赤野邸一周年記念！動物好きなお客様限定！うちのコ自慢クーポン を発行します！ご利用いただいた方には、チュールをお用意してお待ちしています。

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