クッション

としちゃんさん （男性 / 60代）投稿日:2020/11/04ちょっともったいない旅館です。改善を期待したいです。 料理に拘った旅館を標榜するだけに、地魚を中心とした料理は美味しくて、選択した判断が良かったと思う一方で、応対等の改善を見直して頂けたら、もっと高い評価を得られる旅館だと思われ残念です。 　不満が一番大きいのは、夕方17：30にチェックインを行ったにも拘らず、食事が自分たちが希望する時間に取ることができず、19：20からの夕食となったことです。 　一日3組の宿泊客しか取らないにもかかわらず、この様な応対しかできないことは体制の見直しを考えるべきかなと思われます。 　女将さんのお客との会話を大事にする応対を非難するつもりはありませんが、顧客満足度を満たす応対が優先されるべきで、宿泊する3組を満足させれないのであれば、その点が問題だと思います。女将さんの話は、地元に密着した話が多く参考になり、面白い点もあり大事にしたい一時ではありますが、それは最初に指摘した点を改善した暁の事だと思います。 　風呂の満足度が低いのは旅館も認めているし、それを承知で申し込んだので不満はないですが、建物が若干古いせいなのか自分には若干かび臭く感じました。これはアロマや香を焚く等の改善の余地があり工夫次第だと思います。 　自分の不満は部屋が狭かった点で、老夫婦二人にとって、ビジネスホテル並みの狭さが当初のイメージと違っていました。 　この旅館は改善の余地が多くあるので評価を普通としましたが、地魚をメインとした料理は、ここでしか食べることのできないものが多く、訪れる価値はある旅館だと思い、残念な旅館のイメージになりました。

5点満点評価　（最高５　良い４　普通３　悪い２　最悪１） 料理５　　接客・サービス５　　清潔感５　　会場の雰囲気５　　総合評価５ 犬と一緒に丹後の美味しい食材が食べられるところ。しかも個室で細道を通るのが何かいいです＾＾ 無糖の炭酸水を置いていただけるとありがたいです。子供も好きですし、お酒を飲まない人にもいいのでは？ 刺身！鍋！ 七五三で食事会をした時、とてもおいしくて、また食べたい！あたたかなもてなしでまたいきたい！とのことだったので食事会をひらいたらまたきました。皆が満足でよかったです。