こんにちは!今日は嬉しいお知らせがあります。
じゃらんネットの月間ランキング「泊まって良かった宿・総合」近畿・北陸地域 第二位(ペンション・民宿・ロッジ部門)に選んでいただきました!(ページ下部をご覧ください。)
ご宿泊頂いたお客様、また口コミ投稿していただいたお客様、心より感謝申し上げます。
2024年井筒屋では「夕食+α」の魅力ある宿を作りたいという思いから、以前からある女将の歴史案内に加えて、子供たちによる日本舞踊の披露、マッチョ次男のパイナップル手搾り(笑)など、ユニークなパフォーマンスを披露してきました。井筒屋は天橋立から車で約15分、伊根の舟屋から車で1時間と、有名観光地から少し距離がある立地になります。その立地のデメリットを考慮して、それでもあえてちりめん街道料理旅館井筒屋を選んでいただいたお客様へ、忘れられない思い出を作るお手伝いをさせて頂きたいと願っています。
2024年の春、家族全員で「自分たちに何ができるか?」お客様に楽しんで頂くのはもちろん、子供たちの自信につながるような取り組みを考えていました。その結果が実を結び、感慨深い思いで今回のランクインを皆で喜んでいます。日本舞踊の自主練習や、お客様の前で踊ることを受け入れてくれた長女と三男、もともと人見知りだったのに、毎日の筋トレで自信がついて、「お客様の前パイナップル絞りをやりたい。」と自分から言ってくれた次男、子供たちの披露の間の料理の提供を支えてくれるスタッフと板長、子供の練習や発表会に尽力してくれた家族へ、心から感謝しています。
そして、子供に日本舞踊を教えていただいた英御流家元・英御流寿光先生、次男の筋トレ意欲を満たす設備をそろえていただいているクアハウス岩滝様、ありがとうございました。披露時間は五分程度ですが、毎日の練習やトレーニング、そしてたくさんの方に支えられてこそできるパフォーマンスだと思います。
今後も、美味しい魚料理と、来て、見て、楽しい井筒屋を目指していきたいと思います。
皆様のお越しを、心よりお待ちしています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
子連れ旅行
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2024-11-19
赤野邸からのお知らせ:ペット同伴OKになりました。
こんにちは!急に寒くなりました。。。
寒くなると、赤野邸では毎年恒例ネコ団子が見られるようになりました!!!
昨日赤野邸の猫ブログを更新しましたので、ネコ好きな方はぜひご覧くださいね。
赤野邸にゃんずのネコ団子をぜひご覧くださいね。
古民家と猫のブログ
今日は赤野邸からのお知らせです。
ここ一年ほど赤野邸はペット同伴不可となっていましたが、再度ペットOKになりました。
ご利用の際は、ペットのハウスルールをよく読んでお越し下さいね。
またお会いできる日を楽しみにしています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
2024-11-16
PN.あやさまから頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。
あやさま、ご宿泊ありがとうございました!井筒屋のような小さな宿を見つけてくださり、ありがとうございました!そして、年始にもご予約くださりありがとうございます!
最初に、板長の魚料理を喜んで頂けてとても嬉しいです!双子のお兄ちゃんがもりもり食べてくれて、頼もしかったです(笑)何より、事前にお子様の苦手なものをお伝えくださり、ありがとうございました!小学生のお子様は予約の時点で刺身が付きますが、もし刺身など生ものが苦手なお子様の場合、刺身のつかない幼児コースへの変更を承っています。当日だとできないこともありますので、あやさまのように予約の段階で教えて頂けるととても助かります!ありがとうございました!!!また、烏骨鶏の卵のシフォンケーキも美味しくお召し上がり頂けて、とても嬉しいです。自家養鶏の烏骨鶏は美味しい卵を産んでくれます。烏骨鶏は一般的な鶏と比べて産卵数が少なく、希少価値の高い卵になります。さらに板長がさばいた魚のあらや骨、お客様の料理の残りや野菜くず、野草などを食べて育っていますので、烏骨鶏自身も贅沢で健康的な食生活を送っています(笑)日光をたっぷり浴びて健康に育った烏骨鶏の卵は、まさに医食同源、身体の内側から元気になれる食材だと思います。他にもサラダの野菜やてんぷらの野菜や山菜は一部を板長が無農薬で育てていたり、井筒屋の料理は食材の調達から調理までとても手間がかかります。ですがこうしてお客様の声を聞かせて頂くことで、私たちのほうこそ元気を頂いています!こちらこそありがとうございます!
最後になりましたが、三男の日本舞踊に暖かいメッセージを頂き、ありがとうございます!毎日練習しているので、お客様からのメッセージはとても励みになります。三男に伝えておきますね。ありがとうございます!また、猫のハチにもメッセージありがとうございます(笑)なでなでしないとご飯を食べなくなる、甘えん坊のおじいちゃん猫です。野良の時にはどうしていたのか謎です(笑)1月にお越し頂いた時も、ぜひまたなでなでしてくださいね。
今度の年末年始は、去年から栽培を始めたレンコンに加えて、初めて自家栽培に挑戦したクワイもおせち料理に出てくる予定です。それではまた、冬にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
2024-10-30
PN.さかなかな様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。
さかなかな様、ご宿泊ありがとうございました!大切な家族旅行に、井筒屋のようなマイナーな宿を選んで下さり、ありがとうございます。井筒屋は地元で水揚げされた季節の魚料理をお出しする宿になります。お子様たちにも料理を喜んでいただけて、とても嬉しいです!お子様ランチをあえてださないのは、「子供=お子様ランチ」ではなく、小さなころから色々なものを食べてみてほしいという私たちの思いがあります。
女将の通った小学校は、全校で10人以下という非常に小規模な学校で、給食は毎日給食のおばちゃんの手作りでした。春はフキノトウなどの山菜が出たり、冬は校庭で栽培したそばを児童が手打ちした手打ちそば、大豆が取れたら給食で使う一年分の味噌づくりをして、一年間発酵させた後に給食に使われます。山菜は苦みで食べられない子もいたりしますが、今思えば本当に貴重な体験をさせて頂きました。もちろん、井筒屋でも食べられなければ残してください。そのために井筒屋では食材の残りや食べ残しを烏骨鶏に食べさせて、その卵を料理に使っているので、無駄にはなりません(笑)なにより、一般的になじみのあるものばかり食べていると、食文化そのものが消えてしまうと思うんですね。私たちのような宿は、コース料理も一種類しかなくて、一見不合理で時代遅れですが、旅行先でその土地で昔からある食材や、旬の食材、希少な食材に接する機会でありたいと思っています。
また、お泊り頂いた旧館22畳は、板長の曾祖父母の時代、昭和八年に建てられました。丹後大震災で被災した井筒屋を支援しようと、当時の常連のお客様方がお金を出し合って建て替えて下さった建物になります。昔の建物なので好みがあると思いますが、喜んでいただける方にお越し頂けてとてもうれしいです。
最後になりましたが、自宅で飼っている猫のハチを可愛がっていただき、ありがとうございます!拾ったときはがりがりにやせていましたが、今は八キロ(笑)貫禄のある看板猫です。また、三男の日本舞踊も楽しんで頂き、ありがとうございます!本人も誉められるととても嬉しそうなので、伝えておきますね。また季節の魚料理や、「昔の日本の風景」が味わいたくなったら、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。次にお会いできる日を、ハチともども楽しみにお待ちしています。ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
2024-10-11
田舎暮らし満喫・猫好き歓迎!赤野邸~別館古民家一階貸切プランの感想その42
総合5 風呂3 客室4 清潔感3 接客・サービス5 夕食5 朝食5
じゃらんで井筒屋さんを見つけました。
猫がいるところに魅力を感じました。あと魚も。
魚が(食事が)とにかくおいしかったです。
2024-09-27
お客様の写真その6
こんばんは!今日も遅めの更新です。
朝晩涼しくなりました。季節の変わり目、風邪をひかないようにしてくださいね。
先日のわんこ同伴でお泊り頂いたお客様から、家族写真を頂きましたのでご紹介します!
ペット同伴のお客様は本館の方にはお泊りできませんが、玄関部分での写真撮影や、わんこがお留守番可能でしたらロビーの見学等ご利用いただけます。特に井筒屋の玄関は、昭和八年に宮大工の手によって建てられたため、神社や仏閣に雰囲気が似ていて、自分で言うのもなんですが写真映えします(笑)記念撮影はぜひ井筒屋玄関をご利用くださいね。シャッターも押しますので気兼ねなくお声掛けください。
2024-08-29
井筒屋ご宿泊されたお客様の感想その311
井筒屋ご宿泊されたお客様の感想その311
総合5 風呂5 客室5 清潔感5 接客・サービス5 夕食5 朝食5
ネット(じゃらん)
食事(地魚中心)がおいしい
小さい子供連れでも、他のお客様に迷惑をかけない。
自宅から近く、一泊二日の旅に最適のロケーション。
このままでいいです。
宿の皆様のお心遣いがうれしい。
2024-08-28
井筒屋ご宿泊されたお客様の感想その310
総合5 風呂4 客室5 清潔感5 接客・サービス5 夕食5 朝食5
いつもお世話になっています。
1、宙が家と同じ様に安心、落ち着いて過ごしているところ。
そして私たちもゆっくり過ごさせて頂けるところです。
2、板長桟のお料理。胃袋つかまれています(笑)宙も完食してしまいました!
特にありません。いつも大満足で過ごさせてもらっています。
宙も高齢となり、旅行自体が負担になりつつありますが、家と変わりなく過ごしている様子を見ていると、来て良かったと感じています。今回もお世話になり、ありがとうございました。
2024-08-26
田舎暮らし満喫・猫好き歓迎!赤野邸~別館古民家一階貸切プランの感想その40
総合5 風呂4 客室5 清潔感5 接客・サービス5 夕食5 朝食5
古民家貸切であること。猫と遊べること。食事が美味しそうなこと。
おふろの湯温調整が難しかった。
じゃらんの宿情報で温水洗浄トイレが×になっていたので、来る前はひょっとして和式?と不安でした。
来たら温水洗浄トイレで安心しました。
食事がとてもおいしかったです。
焼き魚などサービスしていただきありがとうございました。
お土産もうれしかったです。
2024-08-02
田舎暮らし満喫・猫好き歓迎!赤野邸~別館古民家一階貸切プランの感想その39
総合5 風呂4 客室4 清潔感4 接客・サービス5 夕食5 朝食5
犬と泊まれる宿を当日の急なお願いにもかかわらずお受けいただきありがとうございました。
ネコちゃんが息子はとても気に入っていて、嬉しそうな笑顔を見れ幸せです。
料理に打ち込む板長と、食べる事とトークが楽しい女将さんの雰囲気がすごく素敵でした。