部屋食

京都こむぎ　休暇 · カップル ☆☆☆☆ 食にこだわりが有り　他店が使わない手間を掛け　今は絶対食べれない愛媛宇和島出身の母の味を思い出しました 客室: 4/5サービス: 4/5場所: 4/5 客室 別邸の猫のいる空間にてのんびりさせて戴きました ホテルのおすすめポイント 静か

総合4　部屋4　風呂3　料理(朝食)4　料理(夕食)5　接客・サービス4　清潔感4 料理がおいしい 　ゴールデンウイーク前半に天の橋立を自転車で回りたくて、この旅館を利用させていただきました。建物は大変古いのですが、それも特別な風情で非日常を感じました。宿の前がちりめん街道であり、昔の風情が数多く残っていました。その景色を見ながらの宿泊でした。 　何といっても感動したのは夕食です。魚中心の料理でした。板長さんが直接市場に行って新鮮なものを仕入れているとのことです。刺身、白子、肝、あじやメバルの塩焼きなどが出てきました。特におおきなアジの塩焼きはおいしくて感動しました。どれも素材の味を最大限に引き出しているという感じの料理でして、新鮮な魚そのものを味わったという感じがし、同じ食材でも特別においしく感じました。ここまで満足できた食事はそれほど経験がありません。 　朝食も魚が出され、また、食材は自前の農場で栽培したものだと聞きました。自前の烏骨鶏の卵を使った茶碗蒸しもおいしかったです。またいつか利用したいと考えています。

こんに […]

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こんばんは。今日は遅めの更新です。 ひさびさに、おきゃくわんの写真の更新です。今日は常連わんこそらちゃんです！！！前回お越し頂いた時は、真夏の暑さでちょっと元気がなかったそらちゃん。 （でも、板長特製おやつはしっかり完食してくれました） 今回は過ごしやすい陽気でげんきいっぱい！おやつをもりもり食べてくれました！また元気な顔を見せてくださいね。

こんに […]