いづつや

先日、子連れで宿泊させて頂きました。 とにかくお魚が絶品！豪華な舟盛りなどではないのですが、舟盛りなんかより、お魚の種類が多くて逆により贅沢！！！一般的に旬だと言われているお魚がいつも美味しいとは限らない、毎日その日で最高のお魚を自慢の目利きで仕入れてくる、など、板長のこだわりについて、女将さんから興味深いお話もたくさんお伺い出来ました。地粉のオーガニック全粒粉の天麩羅も絶品！お粉が良い香りで香ばしくて！お米も美味しくてお櫃ごとお代わりお願いしてしまいました笑 女将さんとの日本酒談義もとても面白かったです！ お宿は明治創業と言うだけあって、とても趣深い。建物自体はとても古いですが、隅々までお掃除が行き届いていてとても清潔でした。至る所に丹後ちりめんが飾られています。玄関で花嫁衣裳のサンプルだという素敵な丹後ちりめんの端切れも購入できます。 お風呂は家族風呂で、入口にボードがあり、好きな時間を予約して入ります。3組しかいないので余裕です。中はお家のお風呂が広～くなった感じ。ステンレスの浴槽は清潔感があって気持ちいい！家族4人、ゆったり浸かれました。 3歳児連れということでお部屋にオムツの処理セットもご用意くださっており、お心遣いに感服致しました。また、食事中、先に食べ終わった子どもが飽きないようにたくさんのおもちゃをご用意くださっており、これがまた着物の端切れなどあり、クラフトができて子ども大興奮！これまでたくさんのお宿に宿泊してきましたが、こんな気の利いたお宿は初めてでした！ 女将さんやお宿のスタッフのお心遣いが宿全体に感じられ、とても気持ちよく宿泊させて頂きました。 お魚が自慢のお宿なのでお肉はないこと(丹後の美味しいお魚頂きに行くので問題なし！)、温泉ではないこと(天橋立方面に立寄り湯たくさんあり)、お宿が歴史的建造物級(お掃除行き届いてて清潔)、と理解していれば大変楽しめるお宿です！ 次回は友人家族と大人数で大広間でお世話になりたいと思いまいます！

じゃらんネット　夫婦２人供　天橋立が大スキで、主人の誕生日にぜいたくな旅行をしたい！ と計画しました。２人とも食べることが大好きなので、おいしいご飯を食べられる所を、１番に考えました。 せっかく海街に来るのだから、『美味しい魚』が食べたい！記念日なので『非日常』を味わいたい！が、１番のポイントでした！口コミやＨＰなどを参考にして、１番料理がおいしそうだった、井筒屋さんにしました！ とにかく、細かい所までこだわるお料理！お魚はもちろんのこと、塩、調味料、そえてある葉っぱ、人参のかざり切り（うさぎかわいかった）にいたるまで、食べる前～食べた後まで楽しくて幸せな時間！ お料理が本当においしかったです！身がフワッフワの焼き魚、脂ののったお刺身 お出汁がおいしい、薬膳なべ、軽～い衣の天プラ、美味しい白米に、そのお米を使ったおすし。朝食のおひたしは、野菜の甘みがすごい！茶碗むしはエビのうまみがすごーい！（ウラへ）