中型犬

おはようございます。夜中に雨が降ったようで、涼しい朝でした。 ７月２３から２５は板長の父の一周忌があり、準備や片付けで予約応対が一部滞りました。ご予約やお問い合わせ頂いたお客様、ご迷惑をおかけいたしました。今年は板長の父の初盆もありますので、誠に勝手ながら８月１３日はお休みをいただきます。 ７月に入り、コロナ感染者数が急増していますが、井筒屋は通常通り営業いたします。 また、仕入れと仕込みのため、お休みを頂いたり、一部部屋数を減らす日があります。大変ご迷惑をおかけしますが、美味しい魚料理をお出しするための準備期間ですので、よろしくお願いいたします。

こんばんは。 今日はうれしいお知らせがあります！ なんと！月間・じゃらん夕食ランキング（近畿北陸地域）ペンション・民宿・ロッジ部門 夕食の良かった宿１位に選んでいただきました！ そして、泊まってよかった宿（総合）第二位にも選んでいただきました！ 板長の料理を評価していただいたお客様へ、本当にありがとうございます！ 板長の料理は、「命をいただき、つなぐ料理」です。 そして食材の質へのこだわりが強すぎて、正直言って、大衆受けしにくい料理でもあります。。。 だからこそ、喜んでいただける方にお越しいただくこと、これが命をいただく魚や植物への、私たちのできる最大の供養であり、お返しだと思っています。 数多の宿の中から、井筒屋のような小さな宿を選んでいただいたお客様へ。 心から感謝の気持ちを込めて。 ちりめん街道料理旅館井筒屋 板長　鈴木孝昌 女将　鈴木和女

PNあんな様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。

こんに […]

総合５　部屋4　風呂4　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5　 3倍得した気分 福知山に用事があったので、近郊で宿を探していたのですが、犬が同伴するという条件で、与謝野町の井筒屋さんをみつけました。 伺って驚いたのが、料理の美味しさで、板長の心のこもった魚料理に舌鼓を打ちました。 また宿が面している古い歴史が残るちりめん街道は、現在も生活が息づいていて、一戸一戸の家が丁寧に手入れをされている街並みの美しさは、とても印象に残りました。 今回は観光目的ではなかったのですが、食と街並みの良さもいただき、3倍得した気分でした。