丹後ちりめん

投稿日：2023/3/27　総合5　部屋4　風呂4　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5 田舎のお祖母ちゃんの家に帰ったよう 　別棟の古民家に宿泊させていただきました。懐かしい思い出が蘇るようで、とても落ち着くことができました。お風呂は五右衛門風呂で、これも昔の田舎を覆いださせてくれました（少々サイズが小さいのが難点でしたが）。 　食事は本館でいただきました。玄関を入ると立派なお雛様が何体も飾られており、目を見張りました。料理は事前にHPで拝見させていただいた通りのその時の美味しいお魚をたくさんいただけました。お酒も地のものを何種類もいただくことができ、とても満足でした。もちろん、朝食も期待通りの味でした。 　何よりも、おかみさんのトークが面白く、また朝食後の玄関での旦那さんのお話も素晴らしかったです。暖かいおもてなしを大切にされていることがよくわかりました。お祖母ちゃんのお手製のチーズケーキもとても美味しくて（お土産にまでいただいてしまいました）、ほっこりする一日を過ごさせていただきました。 　また違う季節に、違う魚を食べに行きますので、よろしくお願いします。ありがとうございました。

総合5　部屋5　風呂4　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感4 思い出に残る家族旅行に！ 以前夫婦で利用し、食事に感動してのリピーターです。 今回は娘の結婚祝いで、息子と父母、愛犬も一緒に泊まれるように赤野邸に宿泊しました。 愛犬と一緒にゆっくり食事を楽しむことができたのが一番でした。料理は味も量も期待以上で、夕食朝食とも全員ほぼ完食。普段の倍くらいの量をいただきました！とにかく美味しく、お酒を飲まない分ごはんが進みます。おひつが空になるほど食べるなんて、自分たちでも驚きました。夕飯では、ホウボウや鯛の塩焼き、朝食では西京焼きがわたしのNo.1です。また行ったとしても同じものには出合えないかも、と思うと、一期一会を痛感しました。 宿は古いことは了解済みですが、ペット連れでもお互い決まりを守り、気持ちよく利用できるようになっています。父母は懐かしい雰囲気に感動。「あんな宿はないよ。ありがとう！」と言ってくれました。子ども達もおもしろがり、思い出に残る宿だったようです。 猫ちゃん４匹との触れ合いも楽しく、夜中も静かで驚きました。 今回は赤野邸への送り迎えなど、板長さんとの触れ合いもあり嬉しかったです。息子さん、ワンちゃんにも感謝です。 家族全員の一生の思い出になること確実です。娘のお祝いということで、細やかな心遣いなど、書き尽くせませんが、本当にありがとうございました。

地魚料理が美味しい！ 美味しいお魚をたらふく食べたいと思ったらこちらを予約してしまいます（笑） 今回で４回目。今回は夫婦、1歳と７歳の子供、義両親と宿泊させていただきました。義両親は初めてでした。貸切状態なので、トイレもお風呂も気兼ねなく使用でき、義両親も安心しておりました。足が悪い義母でも階段さえあがれば２階だけでほとんど過ごせ、よかったです！ 冬はお風呂場が寒いので先に暖房をつけておくと良いかと思います！温泉ではないですが、家族四人でも入れる大きいお風呂です！ 義母は調理師で宿泊先のご飯にはうるさいほうですが、医食同源の薬膳料理に感動して、びっくりするくらい食べていました。長生きするために、帰ったら薬膳料理を勉強すると話していました。女将さんとも話がはずんでいて、義両親を連れてこれてよかったなと思いました。魚釣りも食べるのも大好きな義父も様々な魚料理に大満足だったと。 コロナ前に行って以来でしたので、色々変化されていて、驚くこともたくさんありました！ 飼われている鳥骨鶏の卵の茶碗蒸しとシフォンケーキ、最高でした！ こちらのお米も本当においしくて、以前お土産にいただいたものを友人にあげると人生で1番美味しいと思ったと！ 観光地までは少し距離はありますが、ゆっくりしてご飯を堪能する目的でお腹をすかせていつも行っています。 また美味しいお魚をたくさん食べたいと思ったら予約させていただきます！ 様々なご配慮ありがとうございました！

こんに […]

総合６　風呂３　客室４　清潔感４　接客・サービス５　夕食５　 口コミで、ほとんどの方が食事がおいしいと言っており、HP等からもお料理へのこだわりが伺えた所です。（実際とてもおいしかったです。） 今回離れのフロアの宿泊だったので、本館フロアも見学に立ち入れたりすると嬉しいなと思います。 食事のおいしさと、女将さんの人柄です。本当にまた来たいと思うお宿でした！ありがとうございました。