伊根

 こん […]

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、４つの取り組みに力を入れています。 １、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、すべて個別にご用意しています。 ２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。 ３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。 ４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。 １日３組の宿だからこそ、あえてできる、一組一組完全個室でのおもてなしです。お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。 板長　鈴木孝昌　女将　鈴木和女

次に、外した床板の強度チェック。一枚一枚しなりをチェックして、あかんやつは除外します。 張替前の荒床が、かなり隙間の空いた状態だったので補強もかねて、床板の枚数を増やします 外からの換気口に近いこの大引きと、根太数本が若干虫の食害を受けていました。 虫自体はもういないのと、食われていたのが表面だけで、木材の強度には問題なさそうだったので 食い止めと予防、また防火効果もあるという高濃度ホウ酸処理（自作）を行います。

こんば […]

食事は、夕食・朝食ともにお魚尽くしで、質・量ともにちょうど良く美味であった。 また、女将さんが食事のお世話をしながら、与謝野町の魅力・歴史、ちりめん街道の成り立ち・今昔について資料を基にお話しされ、殷賑を極めた加悦のまち、ちりめん街道に思いを馳せた。 思い出に残るとても良いお宿だ。　

 おは […]

こんに […]