医食同源

投稿日：2023/5/26　総合4　部屋3　風呂3　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5 愛犬も安心！料理が美味しい！ GW中に夫婦と愛犬でお世話になりました。 犬と一緒に泊まれるお部屋は本館の古民家とは違いましたが 昭和の実家をリフォームした感じの懐かしい感じでした。 広さは充分でしたし犬と寛げました。 何よりお料理が美味しかったです。魚はお刺身も焼きも美味しく ご飯も美味しく進みました！お土産に頂いたお米はすぐに家で 完食しました！ありがとうございました。 連休中なのに高くないお値段で美味しい食事ですごく満足でした。 また機会あればぜひ利用したいです！

こんに […]

先日ご宿泊いただいたお客様から写真が届きましたので、掲載させいていただきます！！！ お刺身大好き！と言ってもらえてうれしかったです！ありがとうございました！小食、と聞いていたのですが、おひつが空になるくらい白ご飯をもりもり食べてくれてびっくりでした（笑）またいろいろな季節の魚を用意して、ハチと一緒にお待ちしていますね。またお会いできる日を、楽しみにしています。　　ちりめん街道料理旅館井筒屋　女将鈴木和女

総合5　風呂4　客室4　　清潔感4　　接客・サービス5　　夕食5　　朝食5　 じゃらんネットの点数が高くて料理の点が☆５つだったので。 烏骨鶏の卵の卵かけご飯が朝食で食べれたら良かったなと思います。（茶碗蒸し美味しかったです。） シャワーの水圧が高くて良かったのですが、水圧がかなりあるので弱から試して下さいと、一声あると人によっては助かるかもと思いました お魚が美味しかったです。特に太刀魚の揚げ物と朝食のみそ焼きとサバの煮つけが好きです。梅塩美味しかったです。 シャワーの水圧がしっかりあるので、気持ち良かったです。

投稿日：2023/3/27　総合5　部屋4　風呂4　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5 田舎のお祖母ちゃんの家に帰ったよう 　別棟の古民家に宿泊させていただきました。懐かしい思い出が蘇るようで、とても落ち着くことができました。お風呂は五右衛門風呂で、これも昔の田舎を覆いださせてくれました（少々サイズが小さいのが難点でしたが）。 　食事は本館でいただきました。玄関を入ると立派なお雛様が何体も飾られており、目を見張りました。料理は事前にHPで拝見させていただいた通りのその時の美味しいお魚をたくさんいただけました。お酒も地のものを何種類もいただくことができ、とても満足でした。もちろん、朝食も期待通りの味でした。 　何よりも、おかみさんのトークが面白く、また朝食後の玄関での旦那さんのお話も素晴らしかったです。暖かいおもてなしを大切にされていることがよくわかりました。お祖母ちゃんのお手製のチーズケーキもとても美味しくて（お土産にまでいただいてしまいました）、ほっこりする一日を過ごさせていただきました。 　また違う季節に、違う魚を食べに行きますので、よろしくお願いします。ありがとうございました。

投稿日：2023/3/12　総合5　部屋5　風呂5　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5 お料理・接遇・心癒される環境、大満足でした。 昨年の大晦日に、家族で宿泊に続いて、公共交通機関を使っての一人旅で再訪しました。 井筒屋さん離れの小濱に宿泊。炬燵に暖まりながらお手製のチーズケーキを頂き、今回は街をあげてのお雛祭りが目的の滞在でしたが、次回は、春のお祭り、いや、秋口の虫の声を聴きながらまったりするのもいいなと、再々訪の予定を考えるのでした。 お料理は、板長入魂の数々のお魚料理。何度も感嘆のため息が出ました。そして美味しいご飯と地酒を堪能しました。 他の宿泊者さんとお顔を合わせることもなく、まるで故郷に帰ってきたかのような親しみと安らぎを感じました。 女将さんの、気取らない暖かな心配りによるものと思います。 丹後ちりめんで栄えた街並みを、住民の方々が守っておられ、出会ったご婦人から、ちりめん産業のこと、昔の暮らしなどを聞かせてもらいました。 向こうから自転車で走ってきた中学生の男の子が、「こんにちは！」と元気に挨拶してくれました。 心穏やかに散策するのに、この上ない街並みです。 またお伺いします。