2022-07-05
月間・じゃらん夕食ランキング1位に選んでいただきました!
こんばんは。
今日はうれしいお知らせがあります!
なんと!月間・じゃらん夕食ランキング(近畿北陸地域)ペンション・民宿・ロッジ部門
夕食の良かった宿1位に選んでいただきました!
そして、泊まってよかった宿(総合)第二位にも選んでいただきました!
板長の料理を評価していただいたお客様へ、本当にありがとうございます!
板長の料理は、「命をいただき、つなぐ料理」です。
そして食材の質へのこだわりが強すぎて、正直言って、大衆受けしにくい料理でもあります。。。
だからこそ、喜んでいただける方にお越しいただくこと、これが命をいただく魚や植物への、私たちのできる最大の供養であり、お返しだと思っています。
数多の宿の中から、井筒屋のような小さな宿を選んでいただいたお客様へ。
心から感謝の気持ちを込めて。
ちりめん街道料理旅館井筒屋
板長 鈴木孝昌
女将 鈴木和女