和食

先日、子連れで宿泊させて頂きました。 とにかくお魚が絶品！豪華な舟盛りなどではないのですが、舟盛りなんかより、お魚の種類が多くて逆により贅沢！！！一般的に旬だと言われているお魚がいつも美味しいとは限らない、毎日その日で最高のお魚を自慢の目利きで仕入れてくる、など、板長のこだわりについて、女将さんから興味深いお話もたくさんお伺い出来ました。地粉のオーガニック全粒粉の天麩羅も絶品！お粉が良い香りで香ばしくて！お米も美味しくてお櫃ごとお代わりお願いしてしまいました笑 女将さんとの日本酒談義もとても面白かったです！ お宿は明治創業と言うだけあって、とても趣深い。建物自体はとても古いですが、隅々までお掃除が行き届いていてとても清潔でした。至る所に丹後ちりめんが飾られています。玄関で花嫁衣裳のサンプルだという素敵な丹後ちりめんの端切れも購入できます。 お風呂は家族風呂で、入口にボードがあり、好きな時間を予約して入ります。3組しかいないので余裕です。中はお家のお風呂が広～くなった感じ。ステンレスの浴槽は清潔感があって気持ちいい！家族4人、ゆったり浸かれました。 3歳児連れということでお部屋にオムツの処理セットもご用意くださっており、お心遣いに感服致しました。また、食事中、先に食べ終わった子どもが飽きないようにたくさんのおもちゃをご用意くださっており、これがまた着物の端切れなどあり、クラフトができて子ども大興奮！これまでたくさんのお宿に宿泊してきましたが、こんな気の利いたお宿は初めてでした！ 女将さんやお宿のスタッフのお心遣いが宿全体に感じられ、とても気持ちよく宿泊させて頂きました。 お魚が自慢のお宿なのでお肉はないこと(丹後の美味しいお魚頂きに行くので問題なし！)、温泉ではないこと(天橋立方面に立寄り湯たくさんあり)、お宿が歴史的建造物級(お掃除行き届いてて清潔)、と理解していれば大変楽しめるお宿です！ 次回は友人家族と大人数で大広間でお世話になりたいと思いまいます！

クロー […]

料理５　　接客・サービス５　　清潔感４　　会場の雰囲気５　　総合評価５ 牛タン 特になし（駐車場がない） 牛タン 牛タン

料理5　　接客・サービス4　　清潔感4　　会場の雰囲気5　　総合評価5 井筒屋だよりをおくっていただいてあたたかさを感じました。 ぜいたくかも知れませんが、地元のお茶や手造りの飲み物などもよいなと思いました。 春待ちぶり白子ぽん酢、天婦羅、姿焼き、そぼろがしつこくない絵巻寿司、うどん、本当にどれもおいしかったです。 久しぶりに遠方の子供たちと共に「おいしいね」と料理を食べることができてとてもうれしく思いました。おじいさんにも良い供養となりました。

じゃらんネット 食への熱意、こちらの希望も伝えられるところ 手書きＰＯＰが、楽しかったです。 食事がおいしかったです。

じゃらん お部屋が広いこと。お食事がおいしそうだなと思ったこと。（こだわりの創作料理） ・趣のある歴史のある佇まい　・手をかけたお料理　・お話し好きの女将 ２Ｆのトイレの入り口のお花が枯れたままになっているのが残念でした 。 ひとりよがりではない、「こだわり」を持ったいいお宿でした。

じゃらんで見つけました お料理の評価が良かった ３組限定で丁寧なお料理と接客 部屋のユニットバスにシャワーカーテンがなく、少し使いにくかったです。 美味しい料理、心地の良い接客 ゆっくりできました。