旬の魚

古民家「赤野邸」に、寒くなりかけの頃に泊まりましたが、快適でした 料理が好きで、何回も訪ねておりますが、料理については皆さんのコメント通りですので、省きます。 今回は、ご主人夫妻の長年の念願であって、昨年、コロナ禍で自力でリフォームを完成させた古民家「赤野邸」に泊まりました。 丁度寒くなりかけた時期でしたので、少しだけ心配したのですが、快適でした。 大手資本が入った古民家再生プロジェクトの宿泊施設であれば、改装に十分に金をかけられますので、どのような季節でも快適になるようにしているものと想像します。（泊まったことはありません） 一方で、例えば、田舎の民泊としてのゲストハウスだと、オーナーの考え方によっては、エアコンを設置しない、或いは当然ながら、古民家はどうしても気密性に劣る構造なので、エアコンでは非効率的であって、設置は現実的ではないところもあります。（それが故に、冬季は基本的に営業しないところもあります）。 他の暖房機器では、どうしても、部屋の中で温度ムラが生じます。もちろん、私の子供の頃はそうでしたが、30年以上も一年中空調が効いたマンションで暮らしていると、いくら、昔、或いは自然環境に戻ることも古民家に泊まる意味合いの一つということは解っていても、寒い時期だと、ちょっと躊躇するものもあります。 「赤野邸」では、居室・寝室共に、エアコンとガスストーブの両方が設置されていました。また、（リフォームで手をかけたというよりも）元々の造作・建付が良いからだと思いますが、柱の傾きもなく、建具が寸分違わず収まっているようであって、古民家ではありがちな、隙間風なども感じませんでした。 「朝夕寒くなりましたね。」という会話がなされるようになった頃の宿泊だったので、厳寒期や強風時にはどうかは分かりかねますので、ご自身で宿にご確認頂きたいのですが、エアコンとガスストーブの両方があれば、大丈夫だろうな、という感じです。

もりちゃんさん 時期 2021年10月宿泊 プラン 個室＆部屋食で安心！訳ありプラン！自慢の丹後コシヒカリに、旬の魚と山の幸との一期一会！医食同源会席 ４ベッド 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用 価格帯 14,001～15,000円(大人１名あたり/税込) 5 投稿日：2021/11/1 部屋 4 風呂 3 料理(朝食) 5 料理(夕食) 5 接客・サービス 5 清潔感 4 お料理、おもてなしが最高 彼氏の誕生日祝いに彼氏が飼っているワンコ２匹と共に料理が美味しく、家からも遠くない先を探してたところ、口コミが良かった井筒屋さんに行くことに決めました。 お部屋は昔のラウンジで珍しく、少しガタが来ているところもありましたが、他のお客さんに迷惑かけずにワンコと一緒に泊まれてよかったです。 お料理は、夕食・朝食共にどれも美味しく、お魚も新鮮で大変満足しました。 また、お誕生日のお祝いもして頂き、皆さんのおもてなしに彼氏も大喜びでした。 また、いつかリピートしたいと思います。ありがとうございました。

総合5　部屋5　風呂4　料理(朝食)5　料理(夕食)5　接客・サービス5　清潔感5 料理やサービス。全てが最高でした！ 今まで数多くの宿泊施設を利用しましたが、これほど最高のお宿はないと言うほど、素晴らしい場所でした！親切丁寧で愛想の良い女将さんや板長さんをはじめ、料理は地産地消のものを使用した豪勢な料理でした！旅館の周りも自然と歴史が豊かで、ワクワクが止まりませんでした！ また宿はペットと泊まれる離れにしたのですが、ここもまた違った楽しみがありワクワクしました！ 今度はぜひペットも連れて遊びにいきたいと思います！

こんに […]

今週は連休ですが、緊急事態宣言延長と台風のため、キャンセルが続出しています（苦笑） 17日と20日以外宿泊のお客様がないという、九月の連休が始まって以来の状況です。 なお、お食事のみのお客様は、緊急事態宣言中につき、アルコールの提供ができません。ご了承くださいね。 ご宿泊のお客様は、お部屋食の場合のみ、ルームサービスでお酒の提供が可能です。 大きな声では言えませんが、ゆったり連休を過ごしたい方、意外と穴場なので、ぜひお越しください。 　また、訳ありプラン！3ベッドルームの３人部屋を、ベッドの数を減らして２人部屋にしたので、お部屋食が可能になりました。とはいえ、調度品は二階の個室のほうが楽しめますし、やはり手狭ではありますが、緊急事態宣言中でもお酒と料理を楽しみたい方は、お部屋食とルームサービスをおすすめします。