2021-06-15
こんにちは。今日もいいお天気ですね。
昨日から、赤野邸で漆喰を塗る練習をしています。
コテを使わずに手で塗ることもできるそうですが、きれいに塗れるようになったら、今度は玄関部分に挑戦したい・・・なんて身の程知らずなことを考えているため、下手を承知でコテで塗ってます。。。面積が広い部分はまだいいんですが、すみっこや、コテの縦横と変わらない部分をきれいに塗るのが非常に難しく、四苦八苦しています。ともあれ、自分ですると、出来上がりが楽しみですね。
井筒屋では、お客様に任意でアンケートをお願いしています。
ご協力いただいた方、ありがとうございました。
(掲載は順不同です。）
１、一番最初に井筒屋をどこで知りましたか？
あなたのエピソードを教えてください。
ネットで探していたら”良い宿”の所ででてきました
２、井筒屋にしようかな？
今回の訪問は、以前利用させて頂いた時、良かったから。
３、ほかの宿泊施設や飲食店と比べて、
（一つと言わず、たくさん書いていただける方も大歓迎です。）
・料理のおいしさ
・おかみの明るさ
４、お越しいただいて、いかがでしたか？
クーラー少し音がするかな。
私は大丈夫でしたが・・・
５、それでは最後の質問です。井筒屋に来てよかった！
と思うことをひとつ教えてください。
明るい気持ちになりました。ありがとう
また来ます。
ご宿泊ありがとうございました！この感想を書いて頂いたお客様は、コロナ前、四回もお越し頂いていました。前の感想を見ていると、ふと、今どうしていらっしゃるかな～、と、気になることがあります。また元気な顔を見せてくださいね。
この時はまだお部屋がベッドルームになる前で、全館空調が壊れてしまい、通常の壁付けエアコンは業者さんに断られ、やむなくウィンドウエアコンになった年でした。今もウィンドウエアコンのままなので、音が気になる方はごめんなさいね。実は昨年、壁付けでもＯＫを出してくれそうな業者さんが見つかったので、次にエアコンを替える時には、壁付けのエアコンにできると思います。
そして、板長の魚料理とともに、女将のトークも楽しんでくださり、ありがとうございます。コロナで暇な時期が続いている分、ゆっくりお話ししても大丈夫そうなお客様がいらっしゃると、すごいしゃべります（笑）井筒屋もコロナで大きな影響は受けていますが、自分たちなりに明るい材料に持っていくのが得意なため、休暇と思って、いろんなことに挑戦させていただいています。実はコロナ直前の2019年12月は、過労で板長が腕を痛め、女将が足を痛めるという、満身創痍の状態でした。あれから1年半、仕事への向き合い方、家族との過ごし方、いろいろ見直すことのできた、貴重な休みを頂いたと思っています。お客様の人数自体は少なくなりましたが、その分一つ一つの料理にかける時間も増え、サラダや山菜などのレパートリーも多くなったため、前よりも「心と身体に優しい料理」になったように思います。
また、さらにパワーアップした板長・鈴木孝昌の魚料理と、女将のトークを味わいたいときには、井筒屋にお越しくださいね。またお会いできる日を、楽しみにしています。ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
出にくい中お越し頂けるお客様へ、感謝の気持ちを込めて。
〇２０２１年7月17日土曜日までのご宿泊で、じゃらんネットで使えるクーポン券を発行しています。
〇井筒屋のHPからの直接予約特典が、さらにお得になりました！ぜひご覧くださいね。
井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
井筒屋HP宿泊プラン一覧画面
詳しくはお問い合わせください。
０７７２－４２－２０１２
コロナウィルス感染症に対する井筒屋の６つの取り組み
コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。
そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。
そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、
井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、
６つの取り組みに力を入れています。
１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、
すべて個別にご用意しています。
２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、
全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。
安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。
３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。
４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。
５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓
古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei
１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、
一組一組完全個室でのおもてなしです。
お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。
板長 鈴木孝昌
女将 鈴木和女
じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」
ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。
じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」
ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。
都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019
京都府 ５０室以下部門 第２位
受賞させていただきました！
そして
じゃらんOF THE YEAR 2019 【夕食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第2位
【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。
なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！
板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！
ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。
板長 鈴木孝昌 女将 鈴木和女
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！
ちりめん街道料理旅館井筒屋のHP限定特典が、リニューアルしました！
↓詳しくはこちらのページをご覧くださいね。↓
https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
電話０７７２－４２－２０１２
電話０７７２－４２－２０１２
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
○天橋立から車で約１５分
○与謝天橋立ICから車で約１０分
○伊根の舟屋から車で約４０分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。
ちりめん街道 料理旅館井筒屋
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The landladyKazuko Suzuki