ＰＮまこさまから頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。

こんばんは。

今日は午後から暖かくて

気持ちの良い日でした。

今日ジョギングがてら猫のいる古民家に走っていったところ、

約１０分でした。

長男は３分で行きます・・・。

すごいなー。私の子とは思えません（笑）

まこさん
男性 / 60代

投稿日：2020/02/06

お魚尽くしの由緒あるお宿

ちりめん街道の名の通り、玄関の豪華な打掛が出迎えてくれるお宿。
スーパー西垣の前の商工会のパーキングに車を停め、宿に電話をするとご主人が車で迎えに来て下さり、重い荷物を持って歩くこと無くお宿に到着。早速女将さんが部屋へ案内。お部屋のベッドには純白の打掛がかけてあり、４０年ぶりに新婚気分を味わわせてもらった。
風呂は夫婦で入ることができ、気兼ねなく入浴を堪能させてもらった。
食事は、夕食・朝食ともにお魚尽くしで、質・量ともにちょうど良く美味であった。
また、女将さんが食事のお世話をしながら、与謝野町の魅力・歴史、ちりめん街道の成り立ち・今昔について資料を基にお話しされ、殷賑を極めた加悦のまち、ちりめん街道に思いを馳せた。
思い出に残るとても良いお宿だ。

【2020年02月宿泊  夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 12,001～13,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】自慢の丹後コシヒカリで食す！地魚たっぷり！旬の魚との一期一会・医食同源会席

まこさま、ご宿泊ありがとうございました！良すぎるような評価を頂けて、恐縮です。でも、ありがとうございました！！！正直言って、温泉でもなく、お泊り頂いた客室は狭いので、設備は弱点に近いのですが、切り口を変えてよい評価をして下さるまこさまの懐の深さに、心から御礼申し上げます。
　また、ちりめん街道はその名の通り、丹後ちりめんの織元の町として、江戸時代末期から栄えてきました。井筒屋で展示している織物はすべて、地元で織られたものです。私自身が大阪出身で、この町に来て、絹の美しさ、手触りの良さ、そして意外なことに、使い勝手の良さに感銘を受けました。展示してある織物を糸口に、絹の魅力をお伝えできたらと思っています。喜んで頂けて、とてもうれしいです。
　最後になりましたが、板長の料理も喜んで頂けて、とても嬉しいです。地元でとれた食材に特化した料理、とりわけ魚の種類はとてもふんだんに使っています。また、「魚をおいしいときに食べること。」これをとても大切にしていますので、一般に認識されている魚の旬ではなく、魚の種類や個体差に応じた仕入れを行い、熟成をさせて、お出ししています。私も、板長と結婚するまで「魚を熟成させる。」という概念がなく、とても驚きました。ですが、お見合いで板長の料理がおいしくて結婚を決めましたので（笑）まこさまにも私の人生を変えた板長の料理を、おいしくお召し上がりいただけて、とても嬉しいです。
　また、季節の魚料理と、女将のトークを（笑）楽しみたいときには、井筒屋を思い出してくださいね。心より、お待ちしています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋女将　鈴木和女

 

令和元年10月12、13日の台風19号で、中部から関東、東北を中心に

広い範囲で大きな被害が出たと聞いています。

被災された方の平穏な日常が、一日でも早く戻りますように

心より願っています。

じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。

じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。

じゃらんOF THE YEAR　2018 【夕食部門】
近畿北陸地域　50室以下　第３位

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、昨年に続き、二回目の受賞になります！

板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！

ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長　鈴木孝昌　　女将　鈴木和女