かたらいの宿・赤野邸にご宿泊されたお客様の感想その３

こんにちは。今日は雨模様ですね。今日も赤野邸の感想をお届けします。

  今回は板長と女将が飼っている猫達と遊んでくれたお客様の感想です。赤野邸は、一階が８畳×６間（玄関、台所等含む）、二階が6畳×6間ととても広いため、全館宿泊でお使い頂くととても掃除が間に合いません。そのため、お客様の使用部分は一階のみで、二階で猫を3匹飼っています（笑）

   ただ、調度品の保護と、猫アレルギーの方や猫が苦手な方のため、厳重な脱走防止の上、二階のみで飼っています。ネコと遊びたい方だけ、こっそりご案内します。（猫の体調が悪いときは、遊べないこともあります。ご了承くださいね。）

あまり更新できていませんが、アメブロ古民家と猫のブログで猫たちの写真をたまーに載せています。ぜひご覧くださいね。

 

このたびは、数ある宿の中から、赤野邸を選んで頂き、ありがとうございます。お客様に、小さなお願いがあります。赤野邸にご宿泊された感想を、教えて頂けませんか？

総合５　風呂４　客室４　　清潔感４　　接客・サービス５　　夕食５　　朝食５　　

○赤野邸を知ったきっかけや、予約の時に、ほかの宿と比べて、どういう所があなたにとって魅力的でしたか？最も大きな魅力を一つ、教えてください。（一つと言わず、たくさん書いて頂ける方も大歓迎です。）

ハガキをいただいてコロナが気になる時期に旅行ということで一棟貸し切りであることが決め手でした。

古い建物が好きなので、赤野邸の雰囲気もよく、昔ながらのタイルのお風呂も楽しかったです。

 

○「ここがこうだったら、もっといい！」というような改善点も、教えて頂けるとありがたいです。（できるだけ具体的に書いて頂けると嬉しいです。）

子ども達が予想外にネコに興味を示し、何度も二階に行きました。全く興味のない主人が一緒でも

ネコとのスペースがきっちり分けられていていいと思いました。

ネコの音はほとんど聞こえませんでしたが、明け方はげしく走っていた音が聞こえてちょっとびっくりしました。

○それでは最後の質問です。赤野邸に来て、良かった！と思うことを、一つ教えてください。

美味しいお魚と、一棟貸しの部屋と、ネコ好きはネコも楽しめてのんびり楽しく過ごせました。

古くなったものをこうしてよみがえらせてまた使えるようにされているのがとてもいいと思いました。

　ご宿泊ありがとうございました！コロナで出にくい中、お越しくださりありがとうございます！！！！！もう何度お越し頂いているかわからないのですが、初めての時は着物姿でお越しくださりましたね。その後も井筒屋に幾度も足を運んでくださっているお客様です。

　赤野邸がオープンしたのは今年の七月の終わりなので、コロナの関係で、関西方面のお客様にのみお知らせをお送りしました。いち早く目にとめてくださり、ありがとうございます。いつも板長の魚料理を楽しみにしてくださり、ありがとうございます。一般的な魚の旬では仕入れない、また熟成を大切にする等、板長の魚料理は一般受けしない要素満載なのですが、こうして長く通っていただけるお客様に巡り合えることは、本当に幸せで、ありがたいことだと思います。今回はご宿泊の候補日が複数あったので、今年の夏に始めた板長の握りずしプランの、初めてのお客様になって頂きたくて、板長が心置きなく寿司を握れるように、候補日の中で一番暇な日をおすすめしました（笑）こちらのわがままにお付き合いくださり、ありがとうございました。

　そして、猫達とも遊んでくださり、ありがとうございます！私も前情報で「あまり子供たちがネコ好きでない。」とお聞きしていたのでおすすめはしなかったのですが、想定外に喜んで頂けて、とても嬉しいです。ただ、猫なので、小さい子供さんが来ると最初は出てこないのですが腰を落ち着けて10分、20分と遊んでいると、とてもよくなつきます（笑）また、防音対策はしっかりしたつもりでしたが、朝方の運動会、ご迷惑をおかけしました。夜は寝室の真上の部屋には入らないようにしていたのですが、いつの間にか戸を開けるようになったので、今月中に開けられない戸をつける予定です。

　最後になりましたが、赤野邸の趣やたたずまいを喜んで頂けて、とても嬉しいです。私たちも古い建物や道具がとても好きなので、元の持ち主である赤野様が残してくださったものを、極力活用しています。赤野邸の手入れをして、ほこりをかぶっていた古い家具が、米ぬか油と絹で磨くたびに、美しい木目に生まれ変わる感動を、何度も味合わせて頂きました。さらに、赤野邸を手入れした経験で、井筒屋の建物の補修もできるようになり、これまでできなかったことが少しずつできていく、学びの楽しさも思い出しました。今年はコロナで本当に大変な一念でしたが、逆にコロナで暇な時期があったからこそ、４か月で家を一軒改修して宿にする、なんてことができたのだと思います。そして赤野邸を楽しんでお泊りいただけたことが、本当に嬉しいです。ありがとうございました。

　また、板長の魚料理と、古い趣のある建物、そして猫と遊びたくなったら（笑）井筒屋へ、赤野邸へお越しくださいね。心よりお待ちしております。

ちりめん街道料理旅館井筒屋　　女将鈴木和女

 

コロナウィルス感染症に対する井筒屋の５つの取り組み

コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。

そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。

そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、

５つの取り組みに力を入れています。

１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、

　　すべて個別にご用意しています。

２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、

　　全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

　　安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。

４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

５、旅館ホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長　鈴木孝昌

女将　鈴木和女

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。

じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019

京都府　５０室以下部門　第２位

受賞させていただきました！

そして

じゃらんOF THE YEAR　2019 【夕食部門】
近畿北陸地域　50室以下　第2位

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！

板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！

ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長　鈴木孝昌　　女将　鈴木和女

近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！

古民家と猫のブログはじめました！