PNとしちゃん様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。

こんにちは。今日は朝から快晴ですね。

コロナの感染がまた一段と増えてきてしまいました。

井筒屋では、コロナの拡散を防ぐことを念頭に、お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、お客様のご案内に最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。

お食事の時間のご希望に１００％添えないこともあるかと思いますが、ご了承いただければ幸いです。

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、

６つの取り組みに力を入れています。

１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、

　　すべて個別にご用意しています。

２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、

　　全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

　　安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。

４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、お客様のご案内に最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。

お食事の時間のご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長　鈴木孝昌

女将　鈴木和女

 

• としちゃんさん （男性 / 60代）
• 投稿日:2020/11/04

ちょっともったいない旅館です。改善を期待したいです。

料理に拘った旅館を標榜するだけに、地魚を中心とした料理は美味しくて、選択した判断が良かったと思う一方で、応対等の改善を見直して頂けたら、もっと高い評価を得られる旅館だと思われ残念です。
　不満が一番大きいのは、夕方17：30にチェックインを行ったにも拘らず、食事が自分たちが希望する時間に取ることができず、19：20からの夕食となったことです。
　一日3組の宿泊客しか取らないにもかかわらず、この様な応対しかできないことは体制の見直しを考えるべきかなと思われます。
　女将さんのお客との会話を大事にする応対を非難するつもりはありませんが、顧客満足度を満たす応対が優先されるべきで、宿泊する3組を満足させれないのであれば、その点が問題だと思います。女将さんの話は、地元に密着した話が多く参考になり、面白い点もあり大事にしたい一時ではありますが、それは最初に指摘した点を改善した暁の事だと思います。
　風呂の満足度が低いのは旅館も認めているし、それを承知で申し込んだので不満はないですが、建物が若干古いせいなのか自分には若干かび臭く感じました。これはアロマや香を焚く等の改善の余地があり工夫次第だと思います。
　自分の不満は部屋が狭かった点で、老夫婦二人にとって、ビジネスホテル並みの狭さが当初のイメージと違っていました。
　この旅館は改善の余地が多くあるので評価を普通としましたが、地魚をメインとした料理は、ここでしか食べることのできないものが多く、訪れる価値はある旅館だと思い、残念な旅館のイメージになりました。

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•  総合3

• 部屋 2

• 風呂 2

• 料理（朝食） 3

• 料理（夕食） 4

• 接客・サービス 2

• 清潔感 2

【2020年10月宿泊  夫婦旅行】

【宿泊価格帯】 17,001～18,000円(大人１人あたり/税込)

【宿泊プラン】個室＆部屋食で安心！訳ありプラン！丹後の地酒６種呑比べと旬魚との一期一会。地魚たっぷり！医食同源会席

 トリプル 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用

　ご宿泊ありがとうございます。最初に、お食事をご案内する時間が遅く、ご不快な思いをされたことを深くお詫び申し上げます。お食事の時間についてとし様から特に時間指定がなかったことと、お風呂をお食事の前に、と希望されていたので、その上で他のお客様とご案内が重ならない時間にお食事の時間を、という判断でしたが、ご期待に添えず申し訳ありません。
　 ただ、現状コロナの関係で、お食事のご案内の際に廊下で他のお客様と接触がないように配慮しています。そのため、１組のご案内の後、最低１０分以上は間隔をあける配慮をしています。難しい所ですが、コロナ第３波といわれる時期だけに、お客様の安全第一でご用意させて頂いています。ご了承頂ければ幸いです。
　また、建物の臭いについて、板長がとても嗅覚が過敏で、香りの強いものがあると料理に影響するため、お香やアロマは現状取り入れていません。今後は、お部屋に消臭剤を置くなど、板長の料理に影響をしない範囲で対応を考えたいと思います。
　そしてお部屋の狭さの件ですが、ご宿泊頂いた３ベッドルームのお部屋は「お部屋の狭さが訳あり」で宿泊料金が割安なプランです。とし様は宿泊日の一か月以上前にご予約頂いたので、その時点では他の全てのお部屋が空室でした。大変申し訳ありませんが、ご予約の際にはお部屋の説明をよく読んで頂きますよう、お願い申し上げます。
　最後になりましたが、たった数組しか受けられない小規模な宿でご満足頂けなかったことを、心よりお詫び申し上げます。ただ、お越し頂いた全てのお客様に１００％満足して頂く、というのは、大きなホテルや旅館でも、正直言って不可能だと思います。 井筒屋の目標は、「笑顔でいること、笑顔にすること」だからこそ、「井筒屋はこういう宿です。」という情報を伝え、 井筒屋の料理や接客に、 笑顔になって頂けるお客様にお越し頂く。そのために、建物が古いこと、お部屋が狭いことなど、包み隠さずプランや部屋の説明に書いています。ですが、お客様にそれを読んで頂かなければ、全く意味がないとしみじみ実感しました。今後は、ご予約のお客様には、事前連絡で訳ありの内容をしっかりお伝えしようと思います。
　ご来館のお客様に満足して頂けるよう、今回の口コミ投稿の内容を真摯に受け止めたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。ちりめん街道料理旅館井筒屋　女将鈴木和女

２０２０年１０月１日より、GOTOトラベルの地域クーポンが発行されています。井筒屋近隣でも、観光施設やガソリンスタンド、スーパーマーケット、酒蔵など、登録されているお店がありますので、ぜひご利用くださいね。

地域クーポン取扱店の検索はこちらからどうぞ→　https://map.goto.jata-net.or.jp/

コロナウィルス感染症に対する井筒屋の５つの取り組み

コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。

そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。

そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、

井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、

６つの取り組みに力を入れています。

１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、

　　すべて個別にご用意しています。

２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、

　　全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

　　安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。

４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

 

１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長　鈴木孝昌

女将　鈴木和女

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１位に掲載していただきました。

 

じゃらんネット月間口コミランキング 「泊ってよかった宿近畿北陸地域」

ペンション・民宿・ロッジ部門第１0位に掲載していただきました。

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019

京都府　５０室以下部門　第２位

受賞させていただきました！

そして

じゃらんOF THE YEAR　2019 【夕食部門】
近畿北陸地域　50室以下　第2位

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！

 

板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！

ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長　鈴木孝昌　　女将　鈴木和女

 

近隣の古民家で保護猫３匹と暮らしています。！

古民家と猫のブログはじめました！