2021-03-23
おはようございます。今日は素晴らしくいいお天気ですね。
かたらいの宿・赤野邸のお風呂入れ替え工事が、令和３年４月５日月曜日から１５日木曜日の１０日間になりました。期間中は、かたらいの宿・赤野邸のご宿泊はできません。
〇３ベッドルーム・バストイレ付（ペット不可）
〇ラウンジ貸切プラン（ペットOK)
〇里帰り気分旧館２２畳（ペット不可）
の３部屋のみ、ご宿泊頂けます。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
このたびは、数ある宿の中から、赤野邸を選んで頂き、ありがとうございます。
お客様に、小さなお願いがあります。赤野邸にご宿泊された感想を、教えて頂けませんか？
総合5 風呂3 客室5 清潔感5 接客・サービス5 夕食5 朝食5
○赤野邸を知ったきっかけや、予約の時に、ほかの宿と比べて、どういう所があなたにとって魅力的でしたか？最も大きな魅力を一つ、教えてください。（一つと言わず、たくさん書いて頂ける方も大歓迎です。）
じゃらんで検索していた時に、たまたま見つけました。古民家貸切ということで、普通のお宿に泊まるよりも特別な体験ができるかなと思い予約しました。
○「ここがこうだったら、もっといい！」というような改善点も、教えて頂けるとありがたいです。
（できるだけ具体的に書いて頂けると嬉しいです。）
古民家としての景観に関わるかもしれないですが、寝室にもTVがあれば良かったです。
○それでは最後の質問です。赤野邸に来て、良かった！と思うことを、一つ教えてください。
予約した時のイメージ通り広々とした空間でゆったり過ごすことができました！夕食がとても美味しく、大満足です！！ありがとうございました！
ご宿泊ありがとうございました！数多の宿の中から、井筒屋を選んでくださり、ありがとうございます。ご宿泊頂いた赤野邸は、昭和３年に建てられた古民家を、コロナの自粛期間中に、井筒屋の板長と女将、子供たちを中心に、DIYで改装した宿になります。自分たちで床を張るところからした、思い出深い建物なので、喜んで頂けてとても嬉しいです！赤野邸は名前の通り、室町時代から８００年もの長きにわたってこの土地にあった赤野家一族から、２０２０年の春、縁があって譲り受けました。私たち自身も、赤野家が８００年もこの地にあった歴史は残したい、と思いましたので、宿名に「赤野邸」とつけました。改装中、出てくる古文書に何度作業中の手を取られたことか（笑）歴史的にも、興味深い建物でした。
そして、板長の魚料理も喜んでくださり、ありがとうございます。板長の魚料理は、水揚げされた魚の中から良いものを選び、個体差に応じた熟成をさせてお出しする、美味しい魚をおいしい時にお召し上がりいただく、ただひたすらそれだけにこだわったお料理をお出ししています。私自身、お見合いの時に、板長の魚料理が美味しかったので結婚を即決しました（笑）ただ、２０２０年から続くコロナの間、地味につらかったのは、お客様の予約がないと板長が仕入れに行かないため、私自身の口にも板長の魚料理が入らない。。。一見大したことなさそうな悩みですが、板長の料理につられて結婚した私としては、ボディーブローのように、地道に辛かったです（笑）早くコロナが収まってくれることを、心より願っています。
最後になりましたが、寝室へのテレビのご提案、ありがとうございました！せっかくなので、お風呂の改装期間中に、テレビも入れようかと思います。古民家としての雰囲気も大切ですが、「一か月赤野邸に滞在しても、また来たいと思える宿」というのも目指しています。井筒屋が扱う古民家は、井筒屋の「旧館２２畳」と「かたらいの宿・赤野邸」で二件目になりますが、古い建物は維持管理がとても大変なので、今後も近隣で増えていくと思います。与謝野町はマイナー観光地なので、井筒屋近辺の古民家をすべて宿泊施設に、というのは無理だと思いますが、たとえばリモートワークが今後進んだときに、「古民家の雰囲気も残しつつ、使い勝手も考えたウィークリー古民家」なんてできたらいいな、と思っています。赤野邸は大切な猫さんたちが二階に住んでいるので、ウィークリーはちょっと難しいですが、古民家を使いながら守る、そんなことができたらと思っています。
話がそれてしまいましたが、また板長の魚料理が食べたくなったら、ぜひお越しくださいね。またお会いできる日を、楽しみにしています。
ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女
古民家一階貸切プラン「かたらいの宿。赤野邸」二階には、保護猫３匹が暮らしています。！
古民家と猫のブログはじめました！
コロナウィルス感染症に対する井筒屋の６つの取り組み
コロナウィルスによる感染症で亡くなられた方のご冥福を、心よりお祈りしています。
そして、感染の危険の中で奮闘されている医療従事者の方々、自らの仕事に誇りをもって専念される皆様へ、心からのエールをお送りします。
そして、井筒屋を選んでいただいたお客様に、安心してお泊りいただけるように、
井筒屋では、コロナウィルスによる感染症の拡散を防ぐため、
６つの取り組みに力を入れています。
１、お客様のトイレは、ほかのお客様と共有にならないように、
すべて個別にご用意しています。
２、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、
全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。
安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。
３、ドアノブや手すりなどは、清掃後にアルコールで殺菌消毒しています。
４、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。
５，お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低１０分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に１００％添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
６、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓
古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei
１日４組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、
一組一組完全個室でのおもてなしです。
お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。
板長 鈴木孝昌
女将 鈴木和女
じゃらんネット月間口コミランキング 「夕食のよかった宿近畿北陸地域」
ペンション・民宿・ロッジ部門第８位に掲載していただきました。
都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019
京都府 ５０室以下部門 第２位
受賞させていただきました！
そして
じゃらんOF THE YEAR 2019 【夕食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第2位
【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点（夕食）が上位の宿泊施設に贈られます。
なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります！
板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！
ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
観光地＝人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか？を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。
板長 鈴木孝昌 女将 鈴木和女
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
古民家一階貸切プラン「かたらいの宿。赤野邸」
二階には、保護猫３匹が暮らしています。！
古民家と猫のブログはじめました！
ちりめん街道料理旅館井筒屋のHP限定特典が、リニューアルしました！
↓詳しくはこちらのページをご覧くださいね。↓
https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683
電話０７７２－４２－２０１２
予約特典：じゃらんで使えるポイントが２％たまります！
口コミ投稿を書くと、航空会社のマイルがもらえるそうです。
電話０７７２－４２－２０１２
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
○天橋立から車で約１５分
○与謝天橋立ICから車で約１０分
○伊根の舟屋から車で約４０分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。
ちりめん街道 料理旅館井筒屋
平成２７年、京都食育先生に認定していただきました。
京都府与謝郡与謝野町加悦１０５０番地
電話０７７２－４２－２０１２
○ Izutuya is about 15 minutes by the car from Amano-hashidate and about 10 minutes by the car from Yosa Amano-hashidate IC.
The Chirimen Street
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The chef Takamasa Suzuki
The landladyKazuko Suzuki
The landladyKazuko Suzuki
Our specialty is japanes cuisine.
1050 Kaya ,Yosano city,Yosa District,Kyoto ,Japan
Phone ０７７２－４２－２０１2