2017-09-15
![宿泊のお客様の感想 191~魚とお酒がすごく楽しめたことです。](/wp-content/uploads/lodging_img005.jpg)
おはようございます。
今年は9月に入ってすぐ、新米が取れだしたのですが
お客様から早速新米の感想が届きました。
ありがとうございました!農家さんにもお伝えしますね。
井筒屋では、お客様に任意でアンケートをお願いしています。
ご協力いただいた方、ありがとうございました。
(掲載は順不同です。)
2、井筒屋にしようかな?
個室二名利用一泊二食付大人一名11880円~
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
井筒屋手書きブログhttp://ameblo.jp/chirimenkaido-idutuya/
近隣の飲食店や観光施設に、実際に行ってきた感想を手書きで書いています!ぜひ御覧くださいね。
◎おひとりさま1ドリンクサービス
◎熊本震災復興支援
◎お米プレゼント
または電話0772-42-2012
こちらこそ、こんな丁寧に感想を送ってく
ださって・・本当にありがとうございます!
そうなんです。
井筒屋で食べるからおいしい・・・
のではなく、単に
井筒屋で使っているお米がおいしいんです。
地元の方は普段からおいしい丹後コシヒカリを食べていらっしゃるので
井筒屋に来て別段「コメがうまい!」とはあまりおっしゃいません(笑)
でも、他府県からのお客様には、丹後コシヒカリは
皆さん口をそろえて「お米が最高でした!」と言っていただけます。
ネット等で
「農家直送のお米と聞いてブランド米を買ったけど、あまりおいしくなかった~。」
という方もいらっしゃるかと思います。
ネットで一回買ったら終わり・・
そんな関係性では、良いお米を送っていただくのは難しいかもしれません。
農家さんに、常においしいお米を供給していただくために
取り組んでいることがあります。
工夫その1 仕入れ先を一軒に絞らずに、数軒の農家さんと契約する。
井筒屋では、常に数軒の農家さんから仕入れています。、
そのため、
悪い米を納品された農家さんとは、次の取引はありません。
非情なようですが、お客様に最高のお米をお召し上がりいただくために
必要なことだと思っています。
そして、もう一つ、
工夫その2 井筒屋ではほとんど値段交渉をしません。
農家さんの言い値です。
私も営業の端くれですので、
最初から足元見て値段交渉してくるお客様よりも、
こちらを信頼してくださるお客様を大切にしたい・・
そう思います。
なにより、日本の農業がこれ以上衰退しないように、
消費者も「安ければよい」という考え方を改めるべきだと思います。
おいしいものには、それ相応の価格が付くものです。
ですから、あえて値段交渉はしません。
でも、他にも契約している農家さんがいることを皆さんご存知ですし
長期的な取引を望んでおられますので
法外な値段をふっかけるかたもいません。
工夫その3農家さんのやる気を引き出す。
同時に、
井筒屋としても、農家さんの努力に報いようと、
手作りのラベルを貼ったり、手書きのメッセージを入れたり、
いろいろするわけですね(笑)
また、与謝野町のコメがなぜうまいか?
切々と語った文章を、お米に同封しています。
そして農家さんにも、それをお見せしています。
私たちがそうであるように、
お米の作り手である農家さんも、
食べた人がどんな感想なのか?
知りたいと思うんです。
私たちも、消費者の一部ですから
農家さんに食べた感想を伝えるようにしています。
もし
日ごろお世話になっている方に
感謝の気持ちを伝えたい・・
そんなあなたには
丹後コシヒカリをおすすめします
是非おすすめします。
有機栽培京の豆っこ米(品種:丹後こしひかり)
○5kg5000円全国送料無料
○お米のおいしさが倍増する!?お米の解説書付。
日頃の感謝の気持ちを伝えたい・・
そんな時には、ぜひ、与謝野町産のお米を。
きっと喜ばれますよ。
お問い合わせ:tel 0772-42-2012
mail: tirimenkaido@yahoo.co.jp
ちりめん街道 料理旅館井筒屋
板長鈴木孝昌
女将 鈴木和女
京都府与謝郡与謝野町加悦1050番地
tel 0772-42-2012
井筒屋HPからのご予約または電話予約に限り、宿泊金額の2%を支援金として被災地へ寄付します。
お客さまへのPONTAポイント付与分です。
じゃらんを経由してご予約の場合、宿側がポイント付与分の料金を負担しています。
HPからご予約の場合はポイントが付きませんので
代わりに復興支援金として、被災地へお送りします。
よって、お客様のご負担は、
◎ポイントが付かないこと
◎値引きポイントの利用ができないこと
◎口コミ投稿ができないこと
以外はありません。
宿泊プランの内容も、じゃらんのプランと全く同じ内容になります。
断続的に地震が続くなか、
物流の妨げになるという声も多いことから、
無理なく、細く長く続けていける支援を、と思い
復興支援プランを作りました。
心よりお待ちしております。
◎おひとりさま1ドリンクサービス
◎熊本震災復興支援
◎お米プレゼント
または電話0772-42-2012
井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想
近隣の飲食店や観光施設に、実際に行ってきた感想を手書きで書いています!ぜひ御覧くださいね。
○天橋立から車で約15分
○与謝天橋立ICから車で約10分
○伊根の舟屋から車で約40分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。
ちりめん街道 料理旅館井筒屋
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The landladyKazuko Suzuki