〒629-2403 京都府与謝郡与謝野町 加悦1050番地

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星空の宿・猫好き歓迎!赤野邸~古民家一階貸切プランでご宿泊されたお客様の感想その31

星空の宿・猫好き歓迎!赤野邸~古民家一階貸切プランでご宿泊されたお客様の感想その31

こんにちは。今日も暑い一日でしたね。

今日も猫ブログを更新しました!今日は赤野邸のネコさんたちの写真です。猫に囲まれた朝の風景。今日は赤野邸きってのイケメン猫、おこげの写真多めです。イケメン猫が好きな方はぜひご覧くださいね。

古民家と猫のブログ

今年赤野邸に植えた3本植えたレモンの木のうち、一本だけつぼみがつきました。変わったつぼみのつけ方で、幹に直接つぼみができています。無事咲いてくれるでしょうか?

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そして、七月の連休明けに植えてしまって毎日水やりに苦労しているいちじく(笑)4本植えて一本かれてしまったのですが、あきらめず水をやり続けていたら根元から新芽が復活!!!これから忙しくなりますが、元気を頂けたので水やり頑張ります!!!

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このたびは、数ある宿の中から、井筒屋を選んで頂き、ありがとうございます。

お客様に、小さなお願いがあります。井筒屋にご宿泊された感想を、教えて頂けませんか?

総合5 風呂4 客室5  清潔感4  接客・サービス5  夕食5  朝食5  

○井筒屋を知ったきっかけや、予約の時に、ほかの宿と比べて、どういう所があなたにとって魅力的でしたか?最も大きな魅力を一つ、教えてください。(一つと言わず、たくさん書いて頂ける方も大歓迎です。)

1,長男夫婦が以前(3年ほど前)に一泊でお世話になったときとても良かったとのこと。

2,今回孫が結婚寸前での家族旅行でペット同伴可能とのことで安心できたこと。

3,夕食を頂きましたが、日本海の新鮮なお魚を中心に近年にない美味しい食事となりました。

4,板長の細心の心遣いと気配り、情熱が伝わる料理に魅了されました。

5,女将さんの明るくユーモアに溢れるそして家族思いも感じられる振る舞いに心打たれました。

○「ここがこうだったら、もっといい!」というような改善点も、教えて頂けるとありがたいです。

  (できるだけ具体的に書いて頂けると嬉しいです。)

使ってみて、居間の机(箱利用は素敵です。)でケーキを食べたり、ものを書いたり、いろいろするには小さくて不便な時がありました。

お茶はお茶葉のままなので、きゅうすが使いまわせず2個使ってしまいました。お茶パックに入っていればいいのかな、と思いました。いろいろされるにはコロナ的によくないのかもしれませんが。。。

○それでは最後の質問です。井筒屋に来て、良かった!と思うことを、一つ教えてください。

子供さん達にはお逢いできませんでしたが。。。

このアットホーム的雰囲気をいつまでも、と思わせて頂いたことが井筒屋さんそしてご家族(4人の子さん達)への私たちの感謝と思いです。頑張ってください。

 ご宿泊ありがとうございました!3年ぶりの再訪、本当にありがとうございます!加えて、娘さんが結婚直前での大切なご家族とのひと時に、井筒屋を選んでくださり、心からのお祝いと感謝を込めさせていただきます。本当にありがとうございます!!!

 お泊り頂いた赤野邸は、昭和3年に建てられた古民家で、昔ながらの日本の田舎の風景を再現したい、そんな思いで自粛期間中に自分たちの手で改装した宿になります。そのため、庭には烏骨鶏がいて、二階にはネズミ除けと愛玩を兼ねて猫が暮らしています(笑)ある意味非日常を味わえる空間ですが、好き嫌いがはっきりしますので、喜んでくださる方にお越し頂けて、とてもうれしいです。

 また、板長の料理もおいしくお召し上がりくださり、ありがとうございます。井筒屋でお出しする料理は、魚や野菜、山菜などの食材のほとんどが丹後産です。旅行先でその土地でとれたものを味わっていただきたい、それこそが旅のだいご味だと思っています。小さい宿だからこそできる、「一般的に認識されている旬の魚ではなく、その時に状態の良い魚だけを仕入れて、個体差に応じた熟成をさせてお出しする。」このこだわりを、これからも追求していこうと思います。

 最後になりましたが、井筒屋の子供たちと会う機会をおつくりできず、申し訳ありませんでした!長男は進学のためすでに家を出ました。長女は人当たりがとてもいいのですが、クラブ活動が忙しく、最近は手伝ってくれることが少なくなりました。ちょっと寂しいですね。そして次男は極度の人見知りで、むしろ板長のような職人肌に育ちつつあります(笑)人前に出ることが好きな三男については(外観は板長そっくりですが、中身が明らかに女将似の三男)、これから少しずつお客様の前に出るお手伝いを増やそうと画策しています(笑)毎年少しずつ変化のある井筒屋ですが、アットホームなおもてなしは井筒屋の中核ですので、大切にしていきたいと思います。また、板長の魚料理が食べたくなったら井筒屋へお越しくださいね。家族全員で楽しみにお待ちしています。

ちりめん街道料理旅館井筒屋 女将鈴木和女

追伸 机と茶葉のご提案、ありがとうございました!机はまだ保留中ですが、茶葉はティーバッグに入ったものでおいしいものが見つかったので、順次切り替えています。貴重なご意見ありがとうございました!

ご予約の際、井筒屋は部屋数が少ないうえに、各部屋の特徴がはっきりしていて、大きなホテルや旅館のように、「気に入らないから当日ほかの部屋に交換する。」ということは一切できません。お部屋のご案内をよくご覧になってからご予約下さいね

お部屋のご案内はこちらです。

ちりめん街道料理旅館井筒屋は、オンライン上での予約は、じゃらんネットか井筒屋HPの直接予約のみになります。

井筒屋HPからのオンライン予約プラン一覧はこちらです。

じゃらんAward、五年連続受賞させていただきました!

じゃらんOF THE YEAR 2022 【夕食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第3位

2022_1200x900_じゃらん_OF_THE_YEAR_泊まって良かった宿大賞【夕食】

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2021

京都府 50室以下部門 第1

し_ゃらんnetランキンク_(泊まって良かった宿)

じゃらんOF THE YEAR 2021 【朝食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第3位

2021_1200x900_じゃらん_OF_THE_YEAR_泊まって良かった宿大賞【朝食】

 

 じゃらんAward2020及び都道府県別泊まってよかった宿ランキング2020はコロナの影響で中止になりました。

都道府県別泊まってよかった宿ランキング2019

京都府 50室以下部門 第

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受賞させていただきました!

そして

じゃらんOF THE YEAR 2019 【夕食部門】
近畿北陸地域 50室以下 第2位

award2019

【審査基準】『じゃらんnet』のクチコミ評点(夕食)が上位の宿泊施設に贈られます。

なんと、じゃらんOF THE YEAR夕食部門は、三年連続の受賞になります!

2018_1200x900_じゃらん_OF_THE_YEAR_泊まって良かった宿大賞【夕食】

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板長の料理は、人間の都合に合わせない、その時の海や魚の状態に徹底的に合わせるため、なかなか大衆受けはしません。ですので、こんな大きな賞を二回もいただけるとは、思ってもみませんでした。魚が大好きで井筒屋にお越しいただいたお客様に、心からの感謝と御礼を申し上げます。本当にありがとうございます!


ちりめん街道は、確かに地味な観光地ですが、人が少ないからこそ
大きな観光地では得られない、心の平穏や、なつかしさを感じることが出来る場所です。
お客様の口コミ投稿をみていても、ちりめん街道のたたずまいや、静かで落ち着いた雰囲気を、好意的に受け止めてくださる方が、とても多いと思います。
 観光地=人数が多いほうが勝ちではなく、お客様がそれだけ満足して帰られたか?を評価していただけたこと。
このことが、本当に、本当に嬉しかったです。
 数多くの宿の中から、井筒屋を選んでくださったお客様へ、
そして、ちりめん街道にいらっしゃるお客様をあたたかく迎えてくださった、地元住民の皆様
なにより板長と女将が、自分の本来の仕事に集中できるようにサポートしてくれたスタッフと家族へ心からの感謝の気持ちをこめて。

 板長 鈴木孝昌  女将 鈴木和女

井筒屋HPから直接予約すると、お得な特典があります!

 井筒屋の直接予約限定特典https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683

井筒屋HP宿泊プラン一覧画面 

食材の調達や仕入れと仕込みを大切にしたいので、医食同源会席をお出しできるのは、金曜日から日曜日までとさせていただきます。

(連休・盆・年末年始も制限をかける場合があります。お早めにご予約下さい。)

本当に良い食材は、大量生産できません。大変申し訳ありませんが、お客様に合わせて食材を調達するのではなく、食材に合わせてお出しできる人数を制限させていただきます。

そのため、じゃらんネットで掲載している宿泊プランおよび医食同源会席の予約は、電話の場合は三日前の午後九時までにお願いいたします。

(じゃらんネットおよび井筒屋HPからのご予約は、二日前の朝五時まで受付可能です。)

お客様に、美味しい魚料理をお出しできるように、また、せっかくの休日を安心して過ごして頂けるよう、自粛期間中は今すぐ改善できることに取り組んでいきたいと思います。

暗い話題が多い昨今ですが、明るい話題を話したい、聞きたい。そんなお客様は、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。

明るい笑顔と美味しい料理でお待ちしています。

ちりめん街道料理旅館井筒屋 板長鈴木孝昌 女将鈴木和女

1、ご宿泊の客室は、基本的に一つの建物につき1組とさせていただきます。なお、離れの宿小濱と赤野邸は、お食事のときのみ井筒屋・新館へお越し頂きます。(井筒屋本館・旧館22畳と井筒屋・新館は、廊下でつながっています。)

2、お客様のトイレ・お風呂は、ほかのお客様と共有にならないように、すべて個別にご用意しています。

3、食事のお部屋は、すべて個室、または部屋食で、全室換気扇完備のお部屋でご用意いたします。

  安心、安全な環境でお召し上がりいただけます。

4、料理の調理・盛り付けは、手袋を着用の上、一品ごとに取り換えています。

5,お食事のご案内は、廊下でのお客様同士の接触を極力低くするため、最低10分以上の間隔を取らせて頂いています。お食事の時間等、ご希望に100%添えないこともあるかもしれませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

6、旅館やホテルに泊まるのは不安・・という方のため、古民家の一棟貸切プランをご用意しました。お食事は井筒屋まで送迎いたします。詳しくはこちらをご覧くださいね。↓

古民家一棟貸切プランはこちら→https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/lodging/akanotei

1日3組の宿だからこそ、あえてできる、柔軟な対応と、

一組一組完全個室でのおもてなしです。

お客様の安心、安全を第一に、できることから進めていこうと思います。

板長 鈴木孝昌

女将 鈴木和女

 

 

井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想

https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/category/voice

近隣の古民家で保護猫3匹と暮らしています。!

古民家と猫のブログはじめました!

ちりめん街道料理旅館井筒屋のHP限定特典が、リニューアルしました!

↓詳しくはこちらのページをご覧くださいね。↓

https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/news/683


電話0772-42-2012
予約特典:じゃらんで使えるポイントが2%たまります!
口コミ投稿を書くと、航空会社のマイルがもらえるそうです。

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井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想

https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/category/voice


○天橋立から車で約15分


○与謝天橋立ICから車で約10分

○伊根の舟屋から車で約40分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。

ちりめん街道 料理旅館井筒屋
https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/

板長鈴木孝昌
女将 鈴木和女
平成27年、京都食育先生に認定していただきました。
京都府与謝郡与謝野町加悦1050番地
電話0772-42-2012
○ Izutuya is about 15 minutes by the car from Amano-hashidate and about 10 minutes by the car from Yosa Amano-hashidate IC.
The Chirimen Street
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The chef Takamasa Suzuki
The landladyKazuko Suzuki
Our specialty is japanes cuisine.
1050  Kaya ,Yosano city,Yosa District,Kyoto ,Japan
Phone 0772-42-2012